“打死不賭面”、“洗心革面農家凍肉”、“淚流滿面醬蘿卜”，這些出現在三橋一家面館菜單上的菜名，并不是一時心血來潮，也不是為吸引顧客制造的噱頭，而是來源于面館主人的真實經歷。因為賭博，原本有房有車家庭和睦幸福的安偉，在短短幾個月內傾家蕩產妻離子散。為了戒賭，他開了家“戒賭”面館，警醒自己，也勸誡別人。
沉迷賭博半年輸掉400萬
今年32歲的安偉是咸陽市永壽縣人。2005年，他還是個21歲的熱血小伙，懷揣著一腔熱情投入了建筑工程行業，10年來，他一步步努力，住上了大房子，買了豪車，名下還有不止一輛挖掘機等工程車。2013年結婚生子，看起來順風順水的人生讓親戚朋友們羨慕不已。
然而誰也沒想到，這個在父母親戚眼中，從小到大幾乎沒有什么壞毛病，平時不抽煙不喝酒的乖孩子，有一天居然會染上了賭博，還在短短幾個月內輸掉了400萬的家產。
2014年底，安偉跟幾個愛好賭博的朋友玩上了麻將賭博“推對子”，從此一發不可收。“最開始輸了錢，就想著把本錢贏回來，結果越陷越深，也不敢告訴家里人，最多的一次輸掉了40多萬。”安偉說。到2015年7月份，自己為了賭博徹底傾家蕩產。房賣了，奧迪車賣了，工程車也賣了，還欠了100多萬的債。
“我父母知道這一切后震驚到無法接受，氣得住進了醫院。他們怎么也想不通，從小到大一直非常乖的我居然會跑去賭博。我沒法面對他們，也沒法面對還不到兩歲的孩子，最終我跟老婆也離婚了。”安偉告訴記者，可以說，那時候他算是什么都沒有了。
開面館時身上只有一元錢
離婚后的安偉出去流浪了一段時間，“那時候心里特別崩潰，有過很多次輕生的念頭，但是想一下我已經這么對不起家人了，如果我再干傻事，父母娃怎么辦，讓他們怎么活？”安偉說，想到父母妻子孩子，自己決定從頭再來。
考察了一段時間后，安偉決定開一家“戒賭”面館，那時候他時常饑一頓飽一頓連飯都吃不起，決定要開面館的時候，他身上只有一元錢。
沒有本錢，就找朋友借。“最開始我找朋友借錢說要開個面館，大家都不相信，也不愿意借錢給我，害怕我又拿錢去賭。人之常情嘛，都會有這個顧慮。”說起當時的窘狀，安偉哈哈一笑，朋友們不信，他就耐心跟他們說自己的想法，自己考察好的種種開店的細節，朋友們信了，紛紛開始5000、1萬地湊錢給他。
湊夠5萬塊錢后，安偉花了4萬將面館盤了過來。沒有設備，朋友們又一點一點給他湊了5萬塊錢。最令安偉感動的是，知道他要開店，一個在北京做廚師的朋友也回來給他幫忙，在他店里做起了廚師。
今年1月6日，安偉的“戒賭”面館正式在三橋開始營業，整個店里包括他有6個人，除了一個服務員是雇的，另外幾個都是朋友來給他幫忙的。
另類菜單警醒自己勸誡別人
昨日上午，在安偉的面館里記者看到，除了門口的招牌上“戒賭”兩個大字分外惹人注目外，收銀臺后面的墻壁上也掛著一個毛筆書寫的大大的“戒”字。店里每張桌旁的墻上都貼著一張紅底白字的戒賭面簡介，寫著安偉本人的經歷，以此來勸誡每個來店里吃飯的人遠離賭博。
再看桌上的菜單，“打死不賭面”、“從頭再來菠菜面”、“血的教訓農家黑豬肉”、“痛改前非素拼”、“洗心革面農家凍肉”等等，每個名字都不難看出安偉的用心良苦。
“起這些菜名我一是想要用來警醒自己，另外也是拿自己的經歷來警示別人。以前感覺掙錢很容易，現在做小飯館，真的覺得不容易，一切都要從頭再來。我已經很久沒跟老婆孩子聯系了，擔心自己給他們帶去負擔。我現在就想好好干，把這個面館干出個樣子來，才有資格去看看孩子。”安偉說。三秦都市報記者 謝斌 實習生 張晴悅邊萬莉
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