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2010年時(shí)，國(guó)內(nèi)生姜價(jià)格一路高漲，被戲稱為“姜你軍”。此后，生姜行情曾一度低迷，但自2013年下半年開始姜價(jià)再現(xiàn)上漲趨勢(shì)。至2014年，“姜你軍”卷土重來，生姜價(jià)格創(chuàng)下近十年來新高。

江蘇省物價(jià)局公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，12月25日，全省監(jiān)測(cè)的生姜(老姜，新鮮一級(jí))平均零售價(jià)格為4.57元(每500克，下同)，比上月同期下降1.1%，比去年同期下降45.1%。在跌幅較大的連云港，生姜批發(fā)價(jià)格已跌至2.5元，同比下降58.3%。

對(duì)于生姜價(jià)格暴跌的原因，陸波解釋稱姜農(nóng)跟風(fēng)種植、供需不平衡是導(dǎo)致今年生姜價(jià)格大幅下跌的主要原因。陸波表示，當(dāng)前庫(kù)存老姜較多，新姜已大量上市，短期內(nèi)生姜價(jià)格將維持低位運(yùn)行。

除生姜價(jià)格外，近期受寒冷天氣影響，江蘇省內(nèi)的生菜、青菜、韭菜價(jià)格也出現(xiàn)了巨大波動(dòng)，相比上月同期分別上漲了69.5%、59.3%和51.5%。相對(duì)的，肉禽蛋及水產(chǎn)品價(jià)格則有小幅下降。

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