新華網濟南11月24日電(記者王子辰、張旭東)美國堅果也會黃曲霉素超標?南美冷凍白蝦也可能被過度防腐保鮮?山東出入境檢驗檢疫局表示,進口食品的質量安全并非高枕無憂。
檢驗檢疫部門稱,基于規模化的種植、機械化的生產和比較科學的控制體系,美國一直被認為是黃曲霉毒素低風險產區。但山東口岸近日首次從進口美國花生果中檢出黃曲霉毒素超標:青島出入境檢驗檢疫局從一批來自美國的花生果中檢出黃曲霉毒素B1為每千克288.8微克,遠超出我國規定的每千克20微克的限量標準。該批貨物共計169.168噸、貨值近9萬美元,最終被退運。
一段時間以來,來自南美的白蝦成為很多電商或“海淘”中的熱門商品。但蓬萊市出入境檢驗檢疫局近期則退運了一批重19.4噸的厄瓜多爾冷凍去頭白蝦。經檢驗,其二氧化硫檢測結果為每千克331毫克,超出我國小于每千克100毫克的要求。
據介紹,二氧化硫超標是由非法添加亞硫酸鹽所致,亞硫酸鹽主要作用是保鮮、防腐,防止蝦頭黑變,保持顏色鮮亮。我國國家強制標準中明確要求亞硫酸鹽不得在水產品中添加,其分解產生的二氧化硫對人的消化道和肺部都有刺激作用,一旦吸收進入血液,對全身可產生毒副作用,對肝臟也有一定的損害,長期食用添加亞硫酸鹽的食品會嚴重危害人的身體健康。
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