男子家藏10噸野生動物做的臘肉獲刑 專家:貪吃野味當心染病
專家提醒
貪吃野味 當心染病!
昨日上午,北京林業大學博物館副館長張勇一行人,來到綿陽市森林公安局,選取了100余只毛冠鹿、小麂、豪豬等動物死體,準備空運回北京。
“我們事前向四川林業部門進行了申請,得到批準,將部分死體運回去制作標本和進行科研教學。”張勇說。在接受成都商報記者采訪時,張勇反復表達“不要吃野生動物”的呼吁。
他說,吃野味,首先要面臨的就是安全問題,野生動物沒有打針預防、也沒有經過檢驗檢疫,身上可能會出現疾病和病菌,人們食用后,就有被感染的風險;其次,野生動物的肉纖維粗,家養動物纖維細,口感更好。