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【資料圖】

在穩定糧食生產的前提下，提高我國大豆自給能力，既要重視擴面積，又要大力提單產，做到雙管齊下，協同推進

黨的二十大報告提出，“全方位夯實糧食安全根基”。大豆既是飼用和食用蛋白的重要來源，也是植物油脂的重要原料。近年來，我國大豆需求量持續攀升，但由于人多地少，大豆種植規模有限，產不足需，成為食物安全的短板，提升產能，勢在必行。

今年的中央一號文件提出，大力實施大豆和油料產能提升工程。在穩定糧食生產的前提下，提高我國大豆自給能力，既要重視擴面積，又要大力提單產，做到雙管齊下，協同推進。

挖掘大豆種植面積潛力的關鍵，在于處理好大豆與玉米等高產作物間的關系。在東北和黃淮海兩大糧食產區，要做好輪作倒茬，協調大豆與玉米的年際關系。建議在東北北部地區實行大豆—玉米隔年輪作，在東北中部和南部地區每種植兩年或三年玉米輪作一年大豆；在黃淮海一年兩熟區，提高麥茬大豆在夏季作物中的比重，形成冬麥基礎上的夏大豆和夏玉米隔年輪作或一年大豆、兩年玉米的輪作。輪作不僅有利于適度擴大大豆種植面積，而且可為小麥和玉米等谷類作物創造良好的土壤環境，提高產量和品質。因地制宜推廣帶狀復合種植，構建大豆與玉米等作物協同發展的復合群體，在玉米產量基本穩定的前提下，增收一季大豆。

從近幾年各地涌現出的高產典型看，我國大豆單產提升的潛力很大。在黑龍江農墾系統，通過輪作倒茬、秸稈還田、新品種應用、規模化種植和標準機械化作業，大豆單產穩定在170公斤以上，達到世界同緯度地區的先進水平。

為調動農民的種豆積極性，國家在東北地區實行生產者補貼等產業扶持政策，收到明顯效果。建議將這一政策擴大，并結合輪作倒茬、帶狀復合種植、良種推廣、統防統治等環節，進行物化技術補貼。要有組織地開展高產競賽和技術培訓，加快新品種新技術的推廣應用。要加大金融信貸支持，擴大農業保險覆蓋范圍，保障豆農收入。要引導適度規模經營，培育新型經營主體，實現全程機械化作業，提升技術到位率和作業效率，保證農民增產增收。

(作者為中國農業科學院研究員、國家大豆產業技術體系首席科學家，本報記者常欽采訪整理)