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嶺南花卉市場(chǎng)內(nèi)的鮮花

“今天元宵，我店里的花都被預(yù)訂啦，可以早早收檔回家。”每年2月，鮮花總是會(huì)成為熱點(diǎn)，而今年讓鮮花成為熱點(diǎn)的，不止情人節(jié)、元宵節(jié)，還有它“任性”的價(jià)格。

低溫天氣致價(jià)格水漲船高

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)花卉行業(yè)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》顯示，云南鮮切花在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率在70%左右。其中，云南玫瑰約占全國(guó)玫瑰鮮切花產(chǎn)量的70%。

作為我國(guó)鮮花的主產(chǎn)地，今年以來(lái)昆明陰雨連綿，疊加低溫，使得玫瑰的供應(yīng)質(zhì)量和數(shù)量都不如往年，也讓鮮花的價(jià)格水漲船高。

據(jù)昆明花拍中心數(shù)據(jù)，鮮切花價(jià)格走勢(shì)從大年初三開(kāi)始一路上漲，2月10日，A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)單頭玫瑰最高價(jià)分別為16.89元/枝、15.47元/枝和9.91元/枝，而2月3日三個(gè)級(jí)別的最高價(jià)分別為9.29元/枝、8元/枝和6.08元/枝。對(duì)比去年同期，這一價(jià)格漲幅同樣巨大——A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)單頭玫瑰的價(jià)格同比分別上漲25%、57%和26%。

上游的供應(yīng)毫無(wú)疑問(wèn)影響著下游的價(jià)格，羊城晚報(bào)記者在廣州嶺南花卉市場(chǎng)了解到，情人節(jié)鮮花價(jià)格普遍上漲，一些備受市民青睞的鮮花價(jià)格，更是飆漲到往常的三到四倍，某些級(jí)別、品種甚至漲至平常價(jià)格的十倍。

對(duì)于鮮花價(jià)格水漲船高的背后邏輯，艾媒咨詢(xún)集團(tuán)CEO兼首席分析師張毅向羊城晚報(bào)記者表示，各地玫瑰的供應(yīng)量無(wú)法匹配居民消費(fèi)能力所帶來(lái)的巨大需求，價(jià)格的升高也成為了必然。

從事鮮花行業(yè)多年的李姨向記者分析稱(chēng)，按照往年的規(guī)律，在節(jié)日消費(fèi)達(dá)到高點(diǎn)后，鮮花的價(jià)格應(yīng)該會(huì)慢慢下降，直到三八婦女節(jié)迎來(lái)新的小高峰，但價(jià)格也不會(huì)再高過(guò)情人節(jié)、元宵節(jié)的價(jià)格。

鮮花產(chǎn)業(yè)賽道仍存大量機(jī)會(huì)

在近期因?yàn)闈q價(jià)成為熱點(diǎn)之后，有業(yè)內(nèi)人士也指出，鮮花賽道的“漲”背后或有資本的一把火。

公開(kāi)報(bào)道顯示，2003年-2013年，中國(guó)鮮花行業(yè)進(jìn)入了高速增長(zhǎng)的黃金期，年銷(xiāo)售量從70億枝上升至超過(guò)200億枝。從2013年開(kāi)始，鮮花電商領(lǐng)域共融資超過(guò)50筆，2015年達(dá)到高峰，當(dāng)年共有22起融資事件。在該時(shí)期，賽道內(nèi)的玩家主要是垂直類(lèi)鮮花電商，如花點(diǎn)時(shí)間、野獸派、Roseonly等。

2015年后，鮮花賽道的競(jìng)爭(zhēng)者仍然不多，直至2019年，鮮花電商全年僅融資兩起，融資金額也僅為0.38億元。繼2019年“鮮花第一股”愛(ài)尚鮮花以及花集網(wǎng)在全國(guó)中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)終止掛牌后，鮮花電商領(lǐng)域的融資陷入冰點(diǎn)。

融資雖冷，但與此同時(shí)，外賣(mài)平臺(tái)、生鮮電商等開(kāi)始火速入局。餓了么、京東、盒馬鮮生等企業(yè)紛紛加入賽道，自此，鮮花賽道重燃烽火。

有研究機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，鮮花市場(chǎng)的規(guī)模在2023年將達(dá)到1943.65億元，這意味著賽道內(nèi)的每一個(gè)玩家都有機(jī)會(huì)獲得發(fā)展紅利。

“目前鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展到了一個(gè)非常好的階段?！睆堃阏J(rèn)為，他看好鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展主要有三方面的因素，一是我國(guó)居民人均消費(fèi)力達(dá)到了空前的高值，而且從目前的發(fā)展情況來(lái)看會(huì)繼續(xù)升高；二是產(chǎn)供能力仍然有發(fā)展空間；三是目前的物流保鮮以及流通環(huán)節(jié)非常完善，讓鮮花的跨區(qū)域配送成為了可能。

與此同時(shí)，張毅也指出，鮮花持續(xù)偏貴并不是這個(gè)行業(yè)的正?，F(xiàn)象，持續(xù)站在高位的鮮花價(jià)格會(huì)讓消費(fèi)者對(duì)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)生畏懼感。在這樣的背景之下，他建議，鮮花產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)，在上游的“產(chǎn)”、中游的“供”、下游的“銷(xiāo)”中涉及的相關(guān)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)方式上進(jìn)行改進(jìn)，將能夠大大提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，或有機(jī)會(huì)誕生非常具有成長(zhǎng)性、規(guī)模龐大的值得資本投資的企業(yè)。