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春節(jié)前夕，江蘇省市場監(jiān)管局完成省級食品安全評價性抽檢任務906批次，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、豆制品、炒貨食品及堅果制品、水產制品、餐飲食品和食用農產品等。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品897批次，不合格樣品9批次。

據了解，鎘是食品中最常見的污染重金屬元素之一，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。在不合格的9批次中，有5批次樣品的不合格項目涉及鎘(以Cd計)含量。例如，江蘇永輝超市有限公司揚州維揚路分公司銷售的梭子蟹(活)、蘇州姑蘇區(qū)溫珂鑫海鮮經營部銷售的皮皮蝦、連云港市海州區(qū)周五海產品批發(fā)部銷售的梭子蟹、泰州興化市海市蜃樓海鮮城銷售的皮皮蝦，鎘(以Cd計)含量均不符合食品安全國家標準規(guī)定。

氯氟氰菊酯對眼睛和皮膚有刺激作用，而長期食用腐霉利超標的食品，也可能對人體健康有一定影響。9批次不合格樣品中，宿遷市湖濱新區(qū)科毓購物中心銷售的韭菜，腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。

此外，江蘇洪澤湖國際大酒店有限公司使用的筷子，被檢出陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。9批次不合格樣品中，毒死蜱、氧樂果超標的樣品還各有1批次。

針對評價性抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江蘇省市場監(jiān)管局已責成相關市級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產品等措施控制風險，及時將相關情況向社會公開。