中國網財經12月28日訊 12月28日上午,菲仕蘭聯合關心下一代營養膳食指導委員會、北京理工大學幼兒園共同發起了一場別開生面的兒童飲奶食育課堂,以科學有趣的內容和活潑生動的形式傳遞飲奶知識,并通過家園共育的方式幫助孩子們從小建立科學的飲奶習慣,守護終身健康。
本次食育課堂也是十四五課題《幼兒飲奶行為改善的支持策略研究》的階段性成果展示。課題啟動以來,邀請幼兒營養專家、兒童教育專家及多家幼兒園園長深度參與,研究形成了一套系統的幼兒飲奶行為改善策略和食育課程,涵蓋促進幼兒全面發展的社會、語言、藝術、科學、健康等五大教育領域,通過牛奶的來源、種類、功能益處、食用方法等四個版塊共22堂食育課程,為不同年齡段的孩子帶來易于理解和接納的牛奶知識,幫助他們從小養成科學喝奶的好習慣。此外,課題開展過程中還對兒童的營養狀況、在家園生活中的喝奶情況進行了摸底和監測,不斷指導和優化食育課堂的開展效果。截至目前,共有來自北京理工大學幼兒園等7家幼兒園的1400名兒童及家庭參與到系列飲奶科普教育中。
荷蘭皇家菲仕蘭中國高級副總裁楊國超表示:“兒童的營養和健康一直是菲仕蘭關心的重點。在今年開展的十四五課題中,菲仕蘭也充分發揮優勢,支持建立兒童飲奶食育體系,并積極推廣課題成果服務社會。未來,菲仕蘭將進一步支持課題的深入開展,不斷優化升級飲奶食育體系,為孩子們的終身健康打牢營養基礎。”
菲仕蘭于2018年率先提出“奶商”概念,連續四年開展調研并發布《中國奶商指數報告》,準確量化喝奶意識、喝奶知識和喝奶行為三個維度,反映國人健康素養。2019年菲仕蘭發起兒童奶商訓練營項目,先后在17所試點幼兒園開展兒童飲奶食育,通過科普活動和食育課堂提高兒童奶商。今年6月發起的十四五課題研究是在兒童奶商訓練營實踐成果基礎上的進一步探索升級,形成一套行之有效的兒童飲奶行為改善策略體系,科學提高兒童奶商。為期一年的課題第一階段結束后,除打造引導飲奶習慣的教學環境與特色課程、開展一系列飲奶科普教育活動外,還將發布課題報告,讓該策略體系更加系統化、科學化、可操作,指導兒童飲奶習慣養成實踐,并在全社會范圍分享。
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