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生豬供應(yīng)相對過剩仍將持續(xù)
來源:經(jīng)濟日報 發(fā)布時間:2021-10-26 12:15:43

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,今年1月份至9月份,規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰生豬同比增長60.9%,其中9月份同比增長95.2%。今年1月下旬開始,豬肉價格連續(xù)8個月回落,在剛剛過去的中秋、國慶消費旺季,也沒有出現(xiàn)豬肉價格反彈。10月份第2周,集貿(mào)市場的豬肉平均價格每公斤21.03元,比今年1月份下降了60.8%。

持續(xù)回落的豬肉價格,讓消費者可以痛快地大口吃肉了,但也讓不少生豬養(yǎng)殖戶陷入了焦慮。以養(yǎng)豬大省四川為例,上半年生豬出欄2928.7萬頭,產(chǎn)能剛達(dá)常年水平,價格卻跌破成本價每斤8.5元。

據(jù)了解,生豬生產(chǎn)從年初逐漸恢復(fù),一大批高水平的規(guī)模豬場快速崛起,豬肉價格也隨之快速回落。年初還賺得“盆滿缽滿”的生豬養(yǎng)殖業(yè),如今不得不面對虧損局面。專家表示,當(dāng)前生豬價格已跌至近年最低,不少養(yǎng)殖場(戶)發(fā)展生產(chǎn)積極性受挫。9月份,全國養(yǎng)豬場(戶)虧損面達(dá)到76.7%。

未來一段時間豬肉價格走勢如何?養(yǎng)豬場(戶)的“虧損周期”還會持續(xù)多久?

對此,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人孔亮表示,預(yù)計今年四季度到明年一季度,上市的生豬產(chǎn)量同比還將明顯增長,生豬供應(yīng)相對過剩局面仍將持續(xù)一段時間。如不實質(zhì)性調(diào)減產(chǎn)能,豬價低迷態(tài)勢難以扭轉(zhuǎn),尤其是明年春節(jié)過后的消費淡季,豬價可能繼續(xù)走低,并造成生豬養(yǎng)殖場(戶)重度虧損。

當(dāng)前,豬肉價格持續(xù)走低原因是多方面的?!霸诟鞣焦餐ο?,今年二季度,生豬生產(chǎn)已完全恢復(fù)。當(dāng)前市場供應(yīng)出現(xiàn)階段性過剩,主要因為生產(chǎn)仍在慣性增長?!笨琢两忉尫Q,生豬市場供應(yīng)“中期看仔豬,長期看母豬”。今年3月份以來,規(guī)模豬場每月新生仔豬數(shù)均在3000萬頭以上,并持續(xù)增長。8月份至9月份,全國能繁母豬存欄量接近正常保有量的110%。

生豬生產(chǎn)事關(guān)“三農(nóng)”發(fā)展、群眾生活和物價穩(wěn)定。因此,關(guān)注生豬生產(chǎn),不僅要關(guān)注一時的價格漲跌,更要關(guān)注和解決產(chǎn)業(yè)面臨的深層次問題,推動生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“防止生豬生產(chǎn)大起大落,盡量熨平‘豬周期’一直是我們努力的方向和重點?!笨琢帘硎?,針對生豬產(chǎn)能過剩的苗頭,從6月份開始,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部密集發(fā)布預(yù)警信息,引導(dǎo)養(yǎng)殖場(戶)加快淘汰低產(chǎn)母豬,有序安排生豬出欄。隨后,會同有關(guān)部門發(fā)布了《關(guān)于促進生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》,印發(fā)《生豬產(chǎn)能調(diào)控實施方案(暫行)》,努力穩(wěn)定生豬生產(chǎn)秩序。7月份以來,全國能繁母豬存欄量結(jié)束增長勢頭,環(huán)比連續(xù)3個月減少。

據(jù)孔亮介紹,目前,一些養(yǎng)殖企業(yè)特別是大型集團企業(yè)采取“十頭母豬淘汰一頭低產(chǎn)母豬,一窩仔豬多淘汰一頭弱仔,育肥豬提前10天出欄”等措施,這對于企業(yè)減少虧損和行業(yè)去產(chǎn)能具有積極作用,值得借鑒。

據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,9月末,全國能繁母豬存欄4459萬頭、生豬存欄4.38億頭,均相當(dāng)于2017年年末水平。這也意味著生豬生產(chǎn)已全面恢復(fù)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,下一步,為推動生豬養(yǎng)殖加快走出困境,防止生豬生產(chǎn)和供應(yīng)出現(xiàn)大的起伏,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將按照產(chǎn)能調(diào)控方案要求,落實地方分級調(diào)控責(zé)任,重點抓好生豬產(chǎn)能調(diào)減工作,加強生產(chǎn)和市場監(jiān)測,及時發(fā)布產(chǎn)能過剩預(yù)警,鼓勵養(yǎng)殖場(戶)加快淘汰低產(chǎn)母豬,順勢出欄肥豬,使生豬產(chǎn)能盡快回到合理水平。同時,保持用地、環(huán)保、貸款和保險等長效性支持政策穩(wěn)定,不搞“急轉(zhuǎn)彎”“翻燒餅”,防止損害基礎(chǔ)生產(chǎn)能力,影響長期的市場穩(wěn)定供應(yīng)。

標(biāo)簽: 生豬 供應(yīng) 相對 過剩

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