10月16日,在樟樹第52屆全國藥材藥品交易會(以下簡稱樟樹藥交會)期間,仁仁健康產業公司作為仁和集團的戰略合作伙伴,發揮自身在中醫藥創新和行業研究的優勢,以“仁和本草,酵能天下”為主題,舉辦首屆中國藥都酵素節。
與來自全國各地中醫藥領域的專家們,共同探討本草酵素未來發展趨勢,以期推動江西省中醫藥行業的創新發展,弘揚樟幫工藝,打造全國領先的本草酵素科技暨文化康養示范基地。
仁和本草酵素力做行業標桿
酵素作為經微生物發酵制得,含有特定生物活性的營養成分,其源頭可追溯到秦朝時期。早在兩千多年前,勤勞的中國人民就從酒曲中發現了酵素的秘密,酵素開始與人們的生活息息相關。作為酵素節的主辦方,仁仁健康組建了強大研發團隊,深耕本草酵素領域,根據中醫藥食同源理論,結合現代工業發酵技術打造獨具特色的本草酵素。
“我們這個酵素植物飲料有各種口味的,有水果、阿膠燕窩、益生菌等各種口味,每種口味的成分功效也不一樣,對應了各個年齡段的不同需求。”江西仁和健康科技有限公司洗護事業部總監周飛華對記者介紹道。
據了解,目前仁仁健康已擁有2000多個益生菌菌株,27項發明專利,以及超百種不同功效的酵素產品。
此次會議邀請了食用植物酵素國家行業標準制定組織者、中國發酵產業協會酵素分會的專家們,一起加入到酵素的研發工作中,同時還和國內酵素研發舉足輕重的機構如:齊魯工業大學、南昌大學、中科院環境研究所等眾多科研機構展開深度合作。
仁和本草酵素 用文化鏈接國際和未來
在此次高峰論壇上仁和推出了有關本草酵素的新理念和戰略布局。目前已完成了與漢臣氏的股份合作,擁有上海研究院和沈陽研究院。仁和集團大健康經營委員會常務副主任彭永振先生表示:“希望通過高品質差異化的本草酵素和益生菌等產品,真正解決消費者的痛點,為人類健康、顏值,幸福喜悅而努力,助人們活出質量,活出精彩!幫助人們回歸生命本源的健康活力。”
參會專家紛紛表示,此次酵素節的舉辦對于中國酵素行業未來發展有著重要意義,不僅為中國酵素行業之間的彼此開放和分享提供了一個積極交流平臺,也將推動中國本草酵素走向國際舞臺。
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