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一季度，新疆維吾爾自治區豬、牛、羊、家禽肉總產量28.22萬噸、牛奶產量33.76萬噸、禽蛋產量8.22萬噸，同比分別增長4.83％、17.1％、0.12％。

據介紹，2021年新疆加快肉羊快繁快育，增加羊肉產量，鞏固提升草原牧區肉羊產能基礎，加快布局建設農區高效肉羊規模養殖場，立足市場保供；同時，強化龍頭企業帶動，加大肉牛育肥技術推廣和規模育肥牛場建設力度，發展牛肉精深加工，加快肉牛產業增產增效。

新疆畜牧獸醫局還通過抓環節監管，促生豬產業轉型升級。緊盯國內市場，強化生豬養殖、運輸、屠宰環節監管和疫情監測，幫助生豬企業做好產銷對接，鞏固擴大外向型生豬產業優勢。

在抓養殖效益促家禽及特色產業發展方面，新疆加快提升已建規模禽場養殖效益，完善加工銷售網絡，促進家禽產業向養殖、加工、銷售一體化方向發展，增強產業帶動能力。

新疆畜牧獸醫局相關負責人表示，2021年全區畜牧獸醫系統將進一步貫徹落實國家關于畜牧業高質量發展的決策部署，立足保供增收、提質增效，鞏固拓展產業脫貧成果與畜牧業高質量發展有效銜接，著力提升畜產品保障供給能力，力爭全區新增肉產量10萬噸、牛奶產量10萬噸、禽蛋產量1萬噸以上。

黑宏偉 農民日報·中國農網記者 劉碩穎