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從塞上江南到香江之畔，最快36個小時，一棵寧夏菜心就從寧夏的田間地頭到達香港的菜市場，這段跨越黃河、長江、珠江的綠色之旅，詮釋著寧夏與香港之間的經濟往來和魚水情深，“供港蔬菜”豐富了香港市民的餐桌，更傳遞著內地與香港的深情厚誼。
近年來，寧夏依托日照長、溫差大的優勢，打造冷涼蔬菜產業，脆嫩爽滑的寧夏菜心，深受香港市民的青睞，很多人因為餐桌上的一道菜心而認識寧夏。
AI制作：于卓
定格動畫制作：陶萌萌 田文慧 包修瑋
旁白：邵嘉彧
鳴謝：中共賀蘭縣委宣傳部
北方民族大學文學與新聞傳播學院
賀蘭縣剪紙縣級非遺代表性傳承人 朱淼
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