滿城繁花綻,春糖又一年。馬上三月中下旬,2025年春季糖酒即將在成都啟幕,據(jù)預估,這座酒業(yè)“風向標”之城將匯聚全球50萬客商,共探行業(yè)新趨勢。“王茅”正統(tǒng)---王澤履酒受邀參與此次盛會,并將以“百年王茅傳承者”之姿,于3月20日至24日,亮相成都大成賓館(四川省人大會議中心)室外1樓B12,攜經典與創(chuàng)新之作,盡顯匠心工藝與稀缺品質,演繹醬香美學的獨特魅力,打造經銷商與白酒愛好者們不可錯過的焦點。
百年基因:從巴拿馬獲獎到現(xiàn)代醬酒標桿
王澤履酒的歷史可追溯至1879年,創(chuàng)始人王澤履(號立夫)創(chuàng)立“榮和酒房”,其釀造的“王茅”在1915年巴拿馬萬國博覽會上獲獎,為茅臺酒躋身世界名酒奠定基石。嫡孫王宗德承襲祖業(yè),創(chuàng)立王宗德釀酒廠,以“工須嚴,匠有魂”為核心理念,將家族秘方與“12987”坤沙古法工藝完美融合,重現(xiàn)原始“王茅酒”風味,對歷史的致敬,向先輩求索。
工藝密碼:好曲好糧鑄就醬香靈魂
王澤履酒的核心競爭力源于對傳統(tǒng)工藝的堅守與創(chuàng)新。其制曲采用人工踩曲技藝,確保曲塊松緊適宜,為微生物發(fā)酵創(chuàng)造理想環(huán)境;高溫制曲過程中,溫度嚴格控制在60℃以上,優(yōu)選耐高溫產香細菌,形成獨特微生物體系,奠定酒體“空杯留香”的基因。發(fā)酵后的曲塊黃曲率高達80%以上,從源頭保障酒體醇厚細膩。
原料選擇上,品牌僅采用赤水河流域紅纓子糯高粱,粒小皮厚、耐蒸煮的特性,與古法破碎配比工藝結合,使酒體層次豐富、甘冽凈爽。從潤糧、蒸煮到入窖發(fā)酵,全程由經驗豐富的釀酒師把控,每一步皆是對“時間與技藝”的敬畏。
展會亮點:沉浸體驗與財富機遇
2024年醬酒產業(yè)步入“冷靜期”,仁懷產區(qū)產量縮減近半,消費者與經銷商愈發(fā)青睞具備歷史底蘊與品質保障的品牌。王澤履酒憑借百年基因、獲獎血統(tǒng)及“飲后舒適、醒酒快”的健康屬性,成為獨樹一幟的醬酒代表。其產品矩陣覆蓋年份酒、商務宴請款與收藏級限量款及個性化定制款,滿足多元場景需求,市場美譽度持續(xù)攀升。
本屆春糖會,王澤履攜旗下多個兼具品鑒與收藏價值的產品系列前來,意在為消費者、經銷商們再現(xiàn)1915年巴拿馬獲獎酒的香醇與技藝,并在現(xiàn)場開放免費品鑒,讓客商親身感受“醬香幽雅、回味悠長”的原始茅酒,現(xiàn)場加盟可享春糖專屬政策。同時,技術團隊亦將現(xiàn)場講解“王氏勾調秘法”,為投資者與愛好者提供深度交流契機。
以百年匠心,敬未來之約。當“花重錦官城”之時,愿每一位白酒愛好者都能在春糖會上邂逅王澤履酒。對于經銷商而言,與其追逐短期風口,不如錨定“時間驗證過的品牌”;對消費者而言,一杯承載歷史與匠心的醬香,或許正是穿越行業(yè)周期的答案。
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