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當今健康養生觀念深入人心，推動健康飲品市場日益繁榮，白樺樹原汁以其獨特的營養價值和健康功效，受到了越來越多消費者的青睞。隨著市場的不斷擴大，一些不法商家開始利用消費者對白樺樹原汁認知的不足，以次充好，甚至進行虛假宣傳，嚴重損害了消費者的權益，也影響了整個行業的健康發展。

為此，農業產業化國家級重點龍頭企業、吉林老字號企業——白山市林源春生態科技股份有限公司（以下簡稱：林源春）啟動了“真純正”行動，通過復旦大學與云尚公證處的檢測和公正，為消費者提供真正的白樺樹原汁，推動行業正本清源。

市場亂象叢生，真假難辨

今年春天，一款叫作白樺樹汁的飲品突然走紅，銷量出現了井噴式增長，吸引了大量企業入局白樺樹汁生產賽道，然而，隨之而來的就是諸多市場亂象。據了解，白樺樹汁主要產地為黑龍江與吉林兩省，部分不具備生產白樺樹汁的企業通過貼牌生產的方式，將低品質的白樺樹汁加工成飲品進行售賣，這些企業往往缺乏嚴格的生產標準和質量控制體系，導致產品質量參差不齊。

更有甚者為了追求更高的利潤，不惜采用樺樹水（濃縮汁后的水）或者添加水的白樺樹汁來充當白樺樹原汁，并聲稱產品符合國家標準。事實上，國家標準僅針對植物飲料的質量基礎性規范，無法完全適合白樺樹汁的真實質量要求。個別企業利用這一漏洞，以非原汁產品冒充原汁產品，甚至以完全不含白樺樹原汁的產品假冒白樺汁，這種行為，不僅降低了市場對白樺樹原汁的營養價值認同，嚴重擾亂甚至扼殺白樺樹汁的市場。

此外，還有一些商家利用消費者對NFC（非濃縮還原汁）概念的模糊認識，進行誤導性宣傳。NFC通常指的是將新鮮水果清洗后壓榨出果汁之后瞬間殺菌并直接灌裝，不經過任何濃縮和復原過程，白樺樹原汁直接從白樺樹上采集，并不涉及NFC工藝，但一些商家卻將其作為賣點進行宣傳，企圖以此吸引消費者，這種誤導性宣傳不僅損害了消費者的知情權，更擾亂了市場秩序。

公信力權威加持，真純正品質保證

針對這一市場亂象，林源春于近日啟動了真純正行動。作為深耕白樺樹汁12年的老牌企業，林源春一直致力于為消費者提供真正源自自然的純正白樺樹汁，此次開展這一行動也是旨在通過復旦大學與云尚公證處兩處權威機構對產品的檢測和公證，讓消費者特別是第一次接觸白樺樹汁的消費者明明白白選擇白樺樹原汁健康飲品。

復旦大學生命科學學院作為國內頂尖的生命科學研究機構之一，擁有先進的實驗設備和專業的科研團隊，致力于生物學、生物化學、分子生物學等領域的研究。此次復旦大學生命科學學院針對經公證監督隨機抽取的林源春白樺樹汁樣品進行質譜分析，詳細檢測了白樺樹原汁中所有存在的有機小分子類型，證實了林源春白樺樹汁中含有甘露酯、酰胺類成分以及黃酮苷類成分。甘露酯和酰胺類具有多樣的化學結構和生物活性，黃酮苷也是許多中草藥的有效成分之一，科學研究發現其具有抗氧化、抗炎等多種生物活性。這些有機小分子與多達十八種對人體至關重要的微量元素相結合，共同構建了一個全面而高效的營養與健康價值體系，為產品的純正性提供了科學依據。復旦大學的相關負責人根據檢測結果，也確認了送檢的林源春白樺樹汁是白樺樹原汁。

同時，云尚公證處作為依法行使公證職能的法律機構，依法對林源春所生產的白樺原汁從原料出庫、生產、包裝等過程進行了嚴格的監督，確保每一瓶經公證的白樺原汁產品都是使用純原汁生產的，每箱經公證的林源春白樺樹汁的箱子、瓶貼上都會印有（或張貼）公證核驗標簽，消費者通過掃描標簽上的二維碼（該二維碼是一瓶一碼、一箱一碼），可以清楚察看林源春白樺樹汁從原料出庫、生產、包裝的過程，確保所購買的產品是使用純白樺樹原汁生產，未添加其他成分。

作為國家級龍頭企業和吉林老字號企業，林源春始終堅持以品質為核心，致力于為消費者提供安全、健康、優質的飲品，此次真純正行動的啟動，正是林源春對品質承諾的又一次踐行，也體現了林源春公司堅持真材實料、誠信第一的底氣與堅守，以及在當前市場亂象之下引領行業健康良性發展的勇氣。未來，林源春將繼續堅持消費者為中心，不斷提升產品質量和服務水平，朝著打造長白山高端飲品第一品牌的愿景邁進。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。