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專家學者共話益生菌、食藥同源與大健康新前沿

來源：今日熱點網發布時間：2024-03-22 17:03:57

隨著人們對健康生活的追求日益增長,益生菌、食藥同源等概念逐漸走入公眾視野,成為大健康產業不可或缺的重要組成部分。

在這個春意盎然的季節里,一場聚焦益生菌、食藥同源與大健康領域的學術盛宴在寧波院士中心盛大開幕。這場由中國營養學會食藥同源產業發展分會指導,聯合寧波大學新藥技術研究院、北京熱心腸生物技術研究院、元生生物&乾生(寧波)科技有限公司共同主辦的“益生菌、食藥同源與大健康研討會”,不僅匯聚了眾多科研院所的知名專家學者,還吸引了頭部企業代表和媒體的廣泛關注。

本次研討會的召開,旨在推動益生菌學術前沿研究,促進成果交流與資源共享,探討大健康產業的未來發展路徑。

大會主席、中國科學院院士、寧波大學新藥技術研究院院長趙玉芬在開幕式上致辭,熱烈祝賀研討會的召開,并強調了中醫藥、益生菌和食藥同源在維護人類健康中的重要作用。她鼓勵與會者充分利用這一機會,深入探討益生菌和食藥同源的前沿科學問題、產業發展趨勢,“天為地用”,推動其標準化、規范化、國際化進程,讓全人類受益于中醫藥的智慧和成果。趙院士的致辭為研討會定下了高屋建瓴的基調。

中國科學院院士、寧波大學新藥技術研究院院長趙玉芬

致辭嘉賓還有來自寧波市鄞州區東吳鎮黨委書記莊琪、中國中藥協會副會長劉張林、中國抗衰老促進會會長朱怡霖、熱心腸生物技術研究院董事長兼院長藍燦輝、元生生物&乾生(寧波)董事長朱姣林。隨著各位嘉賓的精彩致辭落下帷幕,大會啟動儀式正式開始。

本次研討會匯聚眾多專家,圍繞益生菌、食藥同源等領域的熱點問題展開深入探討,共同為大健康產業的繁榮發展貢獻智慧和力量。

研討會啟動儀式

(嘉賓左起:藍燦輝、莊琪、鄭輝、陳賢富、沈意、湯旭波、虞文平、任甘、楊瑞馥、朱姣林)

楊瑞馥:《食藥同源與腸道微生態:營養與健康的新前沿》

軍事醫學研究院研究員楊瑞馥

軍事醫學研究院楊瑞馥研究員從食藥同源的角度出發,深入探討了腸道微生態與人體健康之間的密切關系。

他指出,腸道微生態作為人體最大的微生態系統,對維持人體健康起著至關重要的作用。食藥同源的理念強調了食物與藥物之間的緊密聯系,而腸道微生態的平衡與否直接影響著食物和藥物的吸收與代謝。楊研究員通過大量實驗數據和臨床案例,闡述了如何通過調節腸道微生態來改善人體健康狀況,為食藥同源的研究提供了新的思路和方法。

靳昊:《益生菌太空誘變菌株的特性及功能》

內蒙古農業大學乳品生物技術與工程教育部重點實驗室

在站博士后靳昊

內蒙古農業大學乳品生物技術與工程教育部重點實驗室在站博士后靳昊介紹了益生菌太空誘變的原理和方法,以及誘變后菌株的特性和功能變化。

太空環境對益生菌的誘變作用可以產生一些新的、具有優良性能的菌株,這些菌株在改善人體腸道微生態、增強免疫力等方面具有顯著效果。他們團隊的研究為益生菌的開發和利用提供了新的途徑和可能。

王北嬰:《中國藥膳發展與前景展望》

中國藥膳研究會專家委員會副主任王北嬰

中國藥膳研究會專家委員會副主任王北嬰從中國藥膳的歷史淵源、發展現狀和未來趨勢三個方面進行了全面闡述。

藥膳作為中國傳統醫學的瑰寶,將食物與藥物有機結合,既滿足了人們對美味的需求,又達到了保健養生的目的。隨著現代科技的發展和人們對健康生活的追求,藥膳在未來將會有更廣闊的發展空間和應用前景。她的發言為藥膳產業的創新發展提供了有益的參考和指導。

熊江輝:《基于唾液甲基化的人類衰老大模型及精準營養應用》

深圳市太空科技南方研究院醫學實驗負責人熊江輝

深圳市太空科技南方研究院醫學實驗負責人熊江輝介紹了唾液甲基化與人類衰老研究方面的最新進展。

他詳細解釋了唾液甲基化作為生物標志物的優勢和潛力,并展示了如何通過構建人類衰老大模型來預測個體的衰老進程。此外,還探討了精準營養在延緩衰老、改善健康狀況方面的應用前景。

張家超:《益生菌與藥物互作研究進展》

海南大學食品科學與工程學院執行院長張家超

海南大學食品科學與工程學院執行院長張家超從益生菌與藥物相互作用的角度出發,深入探討了益生菌在藥物代謝、活性改變以及藥代動力學方面的影響。

他通過具體案例,分析了不同益生菌對藥物療效和副作用的影響機制,并指出了益生菌在藥物研發和治療策略中的重要作用。

楊成:《安全有效益生菌產品的關鍵要素》

元生生物首席技術官楊成

元生生物首席技術官楊成分享了元生生物&乾生(寧波)科技有限公司在益生菌產品研發方面的經驗和見解。

他強調,益生菌產品的安全性和有效性是產品成功的關鍵要素。為了實現這一目標,需要從菌株篩選、生產工藝、質量控制等多個環節進行嚴格把控。他還完整介紹了元生生物在益生菌產品研發方面的創新成果和未來發展規劃。

陳宇綜:《AI+生物信息學輔助中藥和藥食同源研究》

錢學森空間科學協同研究中心副主任陳宇綜

錢學森空間科學協同研究中心副主任陳宇綜詳細介紹了AI技術與生物信息學如何結合,為中藥和藥食同源研究提供新的方法和視角。

他指出AI在數據處理、模式識別以及預測模型構建方面的優勢,并展示了如何利用這些技術來解析中藥和藥食同源物質的復雜成分、作用機制以及與人體健康的關聯。

王瓊:《食藥同源產業助力國民健康》

中國農業科學院研究員王瓊

中國農業科學院研究員王瓊從食藥同源產業的角度出發,闡述了該產業在助力國民健康方面的重要作用。

她介紹了食藥同源物質的種類、功效以及應用場景,并分析了食藥同源產業在種植、加工、銷售等環節的現狀和挑戰。同時提出了加強食藥同源物質基礎研究、完善相關法規和標準、推動產業技術創新等建議,為食藥同源產業的健康發展提供了有益的參考。

張磊:《我國食藥物質名單的發展》

國家食品安全風險評估中心二室主任張磊

國家食品安全風險評估中心二室主任張磊詳細介紹了我國食藥物質名單的發展歷程和現狀,解釋了食藥物質名單的制定背景、原則和標準,并列舉了名單中的一些代表性物質。

同時,他分析了名單在實施過程中遇到的問題和挑戰,并提出了完善名單管理、加強風險評估和監測等建議。他的發言為食藥物質名單的科學制定和有效實施提供了有益的指導。

李文軍:《中國特殊醫學用途配方食品的需求、相關法規及發展》

中國營養保健食品協會法標委副主任委員李文軍

中國營養保健食品協會法標委副主任委員李文軍從特殊醫學用途配方食品的角度出發,介紹了中國在該領域的需求、相關法規以及發展趨勢。

他解釋了特殊醫學用途配方食品的定義、分類和應用場景,并分析了國內外在該領域的法規和標準差異。他還指出中國特殊醫學用途配方食品市場存在的問題和挑戰,并提出了加強產品研發、完善法規和標準體系等建議。

謝夢洲:《藥食同源類中藥對腸道微生態的影響及展望》

湖南中醫藥大學中醫學院副院長謝夢洲

湖南中醫藥大學中醫學院副院長謝夢洲從藥食同源類中藥的角度出發,探討了這些中藥對腸道微生態的影響及未來展望。

她介紹了藥食同源類中藥的種類、功效以及作用機制,并分析了這些中藥在調節腸道微生態平衡、改善腸道健康方面的潛力。同時指出了當前研究存在的不足和挑戰,并提出了加強基礎研究、推動臨床轉化等建議。

劉星吟:《益生菌與宿主表觀遺傳修飾》

南京醫科大學特聘教授劉星吟

南京醫科大學特聘教授劉星吟在報告中深入探討了益生菌與宿主表觀遺傳修飾之間的密切關系。她指出,益生菌不僅通過調節腸道微生態平衡維護宿主健康,還可以影響宿主的表觀遺傳修飾發揮更加深遠的作用。

表觀遺傳修飾是指在基因序列不變的情況下,通過改變DNA甲基化、組蛋白修飾等方式調控基因表達的過程。某些益生菌可以通過調節宿主的表觀遺傳修飾,影響宿主的代謝、免疫和神經等生理過程,為益生菌的功能研究和應用提供了新的視角。

謝黎煒:《益生菌代謝物的代謝調節》

廣東省科學院微生物研究所研究員謝黎煒

廣東省科學院微生物研究所研究員謝黎煒重點介紹了益生菌代謝物在代謝調節中的重要作用。

他指出,益生菌在腸道內可以產生短鏈脂肪酸、維生素等多種有益的代謝物,不僅可以為宿主提供營養和能量,還可以通過調節宿主的代謝通路來發揮更加廣泛的作用。例如,某些益生菌代謝物可以促進脂肪代謝和糖代謝,從而改善肥胖和糖尿病等代謝性疾病。他的研究不僅揭示了益生菌代謝物在代謝調節中的重要作用,還為益生菌的功能研究與應用開發提供了新的思路和方法。

劉威:《益生菌與腸道微生態的產業期待》

健合集團中國區科學交流與產品培訓總監劉威

健合集團中國區科學交流與產品培訓總監劉威從產業的角度出發,分享了益生菌與腸道微生態領域的產業期待和發展趨勢。

他介紹了益生菌的種類、功能以及在腸道微生態中的作用機制,分析了當前市場上益生菌產品的種類和應用場景。同時指出了產業在發展過程中遇到的問題和挑戰,并提出了加強科研合作、推動產品創新等建議。他的發言為益生菌與腸道微生態產業的健康發展提供了有益的參考和指導。

蔣劉一琦:《食藥同源與腸道微生態產學研最新進展》

《熱心腸日報》產業主編蔣劉一琦

《熱心腸日報》產業主編蔣劉一琦從產學研的角度出發,介紹了食藥同源與腸道微生態領域的最新進展和趨勢。

她梳理了近年來該領域的研究成果和創新應用案例,分析了產學研合作在推動該領域發展中的作用和機制。她還指出了當前產學研合作存在的不足和挑戰,并提出了加強溝通協作、推動成果轉化等建議。

各位專家的精彩發言不僅展示了他們在各自研究領域的最新成果和進展,更為我們揭示了食藥同源與腸道微生態之間的緊密聯系和巨大潛力。這些研究成果不僅為相關產業的發展提供了有力的科技支撐,更為人類的健康福祉貢獻了新的智慧和力量。

經過他們的深入交流和探討,我們不難發現,食藥同源與腸道微生態領域的研究正日益成為營養與健康領域的新前沿。從食藥同源的理念出發,通過調節腸道微生態平衡,結合益生菌和中藥等天然資源的優勢,我們可以為人類的健康提供更加全面和精準的解決方案。

3月18日,“益生菌、食藥同源與大健康成果對接會”在元生生物&乾生(寧波)益生菌智造工廠順利召開。

會議邀請百余位專家、行業嘉賓到訪益生菌智造工廠,考察參觀元生生物&乾生(寧波)高標準益生菌現代化工業制造體系,觀摩制造環節過程,并展開商務交流合作。

在元生生物&乾生(寧波)產品部介紹環節,可以了解到:元生生物科技有限公司和全資控股子公司乾生(寧波)科技有限公司,專精于益生菌原材料和功能成品的科研、生產、銷售。寧波生產基地占地超52,000平方米,擁有近100,000平方米廠房,超10,000平方米十萬級凈化車間。寧波生產基地擁有兩條全自動智能智慧化生產線,第一期年產能600噸菌粉。

公司近十年潛心基礎科研技術,并引進美國醫藥科研團隊。第一期耗資近5000萬打造3700多平方米專業生物實驗室,擁有完整的益生菌菌株篩選、生產工藝優化、配伍配方研發應用能力。元生生物致力于成為全球功能性益生菌原料的源頭核心供應鏈、全球益生菌定制化應用領跑者,為客戶提供從市場需求調研、配方設計優選到成品生產包裝、營銷策略支持的全流程服務體系。業務涵蓋功能性食品、膳食補充、保健應用、乳制品、醫藥原料等領域。

楊成:《維持現狀還是創造未來:對益生菌行業一點思考》