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門店端該如何運營才能提升單點營收及效率？如何打造包含訂單預測功能的業務中臺？以及在庫存環節，就能解決預測偏差的問題？在消費場景逐漸恢復的大勢下，今年的線下零售和三年前已然大不一樣，消費企業的CIO也遇到了上述亟待解決的“新”問題。

9月29-30日在武漢舉辦的虎嗅智庫502數字化決策俱樂部線下參訪，正是為了聚合對的人，去探討當下最值得關注的核心難題。

那么，為期一天半的武漢專場參訪，10余位數字化關鍵決策者從中都收獲到了哪些美味小零食？

良品鋪子主題分享環節，虎嗅智庫拍攝

良品鋪子信息技術事業部總經理羅軼群帶來了《良品鋪子的數據提效之路》主題分享：

良品鋪子有一個很大的特點，就是品牌建設一直非常強，品牌的核心其實是要在消費者里面有一種很好的定位和認知，所以有很多種營銷性策略圍繞著銷售渠道，背后都有一個共同的特點，就是要有一個強大的會員體系，有足夠多會員的體量，有比較統一的會員權益的體系，還有比較便捷的會員權益的觸達途徑。

我們有渠道建起來，會員體系就要跟上去，供應鏈對我們的企業來講是效率的命脈所在。對我們供應商來講，他需要有一套協同協作中的平臺作為產品。生產完之后，我們內部還有的核心部門就是供應計劃，它是拉通渠道和生產的核心問題，需要去管理或者管理和預測銷售的情況，根據這個量去向上游供應商做生產計劃，還要負責產品在全國幾個核心的倉庫間分配和流轉，所以說它是我們公司效率的核心，也是需要有系統、有平臺去支撐它的工作的。

我們零食行業的周期性非常明顯，春節期間是一個旺季，這時候一個季度的銷量可能占到了全年一半的規模。同時上游的生產壓力就劇增，但是平時的產量又沒有那么大，那么工廠的產能就可能會面臨閑置。同時我們以前也遇到過預測不準造成大量產品庫存積壓的問題。因此，供應計劃平臺的業務挑戰是比較大的，它的價值非常顯現，準確或者說不準確一點，對公司的收益影響就相當大。

所以這一塊一直是我們關注和需要攻克的難題，我們在整個管理鏈路上是做了一系列數字化的建設工作。我們這么多年建設就是圍繞著我們的渠道、用戶營銷、產品研發、供應協同，以及包括在運營管理上的數字化系統建設。只要是我們進群的渠道都會有對接和管控，我們所有的用戶會員體系是有一個完整的數字會員中臺以及包括營銷平臺支撐這塊的業務。同時我們在產品研發和產品供應這塊也是有一系列的系統去做支撐，還包括我們物流的履約。

緊接著，良品鋪子門店事業部副總經理汪琦就《門店、到家，全渠道精細服務用戶》進行了更深度的探討。

參訪良品鋪子物流園“智慧倉”，虎嗅智庫拍攝

除了與資深CIO交流請教，本次行程CIO們也沉浸式體驗了遍布“黑科技”的物流園以及“零食王國”門店。

良品鋪子智慧倉，是一個按全冷鏈標準建設的智能化倉庫，總面積55000㎡，倉庫整體模組化布局，涵蓋常溫、冷藏、冷凍溫層分區管理，運用自動化立庫+AGV機器人貨到人+落袋式分揀機+交叉帶分揀機+四向庫集貨出庫，共有2萬個貨位，B2B日均5萬件，B2C日均17萬單，使出入庫高度智能化，達到少走、少搬運、少判斷、少差錯、柔性化的目的。

參訪良品鋪子零食王國，虎嗅智庫拍攝

良品鋪子零食王國店今年年7月28日啟動營業，店內集合良品鋪子主品牌、旗下子品牌和孵化的連鎖品牌，也是目前全國最大門店，店面占地1200平方米。虎嗅智庫消費零售俱樂部在此認真體會到了新型經營模式的轉變。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。