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亞洲營養大會是營養學界的國際頂流盛會,每4年舉辦一次,旨在通過科學指導,提高居民健康水平,對我國居民健康有莫大的推動作用。今年9月14日至17日,第十四屆亞洲營養大會在成都舉辦,這是該盛會繼1995年后,時隔28年再次來到中國。全球各地的營養和食品領域專家學者以推動居民健康為目的,在會上進行了專業交流,安利紐崔萊等大健康品牌也紛紛亮相亮相會議。

本屆大會圍繞“可持續營養助力未來”主題,設9個主旨報告、10余場專題報告、5場青年報告,有來自包括20多個國家的近200名學者提交報告,其中多份報告以提升居民健康為主題。大會聚焦國際最新熱點營養問題,如食物與營養、營養與可持續發展、公共營養與健康、全生命周期營養等方向展開學術交流與討論,以期切實提升居民健康水平。

第十四屆亞洲營養大會組委會主席、中國營養學會理事長楊月欣,亞洲營養學會聯合會主席Hardinsyah,聯合國糧農組織食品和營養司司長Lynnette Neufeld,安利(中國)市場部副總裁及亞洲科技創新中心副總裁陳佳等出席會議。

本屆大會,中國營養學界分享新知、凝聚共識、推動創新,諸多研究成果和學術突破發布,其中包括《中國居民早餐營養健康模式》、新版《中國居民膳食營養素參考攝入量》等。此次會議后,中國將正式成為亞洲營養學會聯合會主席國。這是我國營養學術界進一步走向國際舞臺、發出中國聲音的重要標志之一。

中國營養學會理事長楊月欣致辭

“食養是良醫” 合理膳食即為健康基石

在“食養是良醫”分論壇中,來自中國、荷蘭、印度、泰國及韓國的學者,分享了食藥物質、健康膳食模式在各自國家的發展趨勢和研究亮點,為“食養是良醫”提供了豐富系統的科學依據。中國營養學會常務理事孫桂菊教授表示,食物吃得營養了、平衡了,本身就是一種“良醫”。與會專家紛紛贊同:“食養是良醫”,是對科學食養理論的總結升華,對合理膳食行動做出有效指導,對健康中國建設有著重要意義。

中國營養學會常務理事孫桂菊教授接受采訪

合理膳食是健康的基石,早餐是一天營養獲取的開始,也是合理膳食主動健康的第一站。在紐崔萊營養與健康研究中心支持下,中國營養學會合理膳食工作專家組編寫了《中國居民早餐營養健康模式》。

《中國居民早餐營養健康模式》發布

《中國居民早餐營養健康模式》提出:

10年內首次修訂 權威工具書更科學

《中國居民膳食營養素參考攝入量》(DRIs)是為滿足不同年齡、性別、身體狀況的中國居民營養需求而制定的權威工具書,包括各種營養素的平均需要量、推薦攝入量、適宜攝入量和可耐受最高攝入量等。上一版DRIs自2013年開始使用,于2020年8月啟動修訂。

《中國居民膳食營養素參考攝入量(2023版)》發布

安利基于累積89年的植物選種育種、有機種植、有效物質和作用機制闡釋的全鏈條研發經驗和成果,作為業界代表支持中國營養學會進行2023版DRIs修訂。陳佳表示,安利借助全球科學合作網絡,為修訂工作提供多方位支持:搭建國際學術交流平臺,分享歐盟、美國等國家和地區DRIs修訂進展情況以及最新科學證據;設立植物功能成分與健康研究專項基金,鼓勵植物營養素健康價值(包括預防慢性病)研究;發力營養素在生理功能、營養狀況評價等方面的基礎科研,提出更適合我國居民的營養素攝入量。

2023版DRIs基于科學性、延續性、專門性、目的性四大基本原則,納入了近十年來國內外有關營養素和其他膳食成分在功能、評價、需要量、安全性、慢性病預防、以及更多以中國居民為研究對象的新研究結果,對包括能量、營養素及其他膳食成分的20個年齡組、及孕婦乳母的不同參考攝入量共70余個營養素和其他膳食成分,進行了修訂與確認。2023版DRIs最大變化之一,是營養素推薦攝入量:為了更好滿足不同年齡段需要,設立了20個年齡組,如12歲之前每一歲就是一個年齡段;另外,膳食成分中預防慢性病的SPL值(特定建議值),由舊版的6個增加到13個。

科學研究證實,大豆異黃酮、番茄紅素、類胡蘿卜素、姜黃素、茶多酚等植物化學物對健康維護十分重要,營養學界將其稱為“植物營養素”。2013版DRIs首次納入了10余種具有生理健康作用的植物營養素,如甜菜堿、海藻多糖、枸杞多糖等。

安利紐崔萊將推新品 為慢病抗衰添砝碼

抗衰是人類的永恒話題,也是本屆亞洲營養大會的熱議話題之一。今年國際頂級期刊Cell首次提出細胞衰老的12大標志,震撼了科學界,為全球抗衰研究和產品開發明確了方向。陳佳介紹,安利基于植物營養素安全性、量效關系、作用效應靶點、多種植物營養素相互作用關系的長期研究,針對基因組不穩定、細胞衰老、線粒體受損、慢性炎癥等12大衰老標志,結合多項植物抗衰小分子專利,將于年內推出一款抗衰新品。這款產品,包含槲皮素、花色苷、鞣花酸、蘆丁、沒食子酸多種植物營養素,在細胞層面精準作用關鍵靶點、再到表征器官、再作用于整個身體機能,從而達到延緩衰老的功效。

安利亞洲科技創新中心、安利(中國)市場部副總裁陳佳接受采訪

迄今為止,安利紐崔萊已經走過近90年的植物營養研究和開發歷程,依托全球研發體系和國際合作資源,與中國科學機構深度合作、以現代科學方法挖掘和認識植物的健康價值:與中國營養學會合作探尋植物營養密碼,與中國醫學科學院合作建立中國藥用植物聯合研究中心,與中國科學院合作建立功能性植物育種聯合實驗室,為消費者提供富含植物營養素、安全有效、可信賴的個性化營養健康方案。

第十四屆亞洲營養大會已經落下帷幕,而安利紐崔萊推動居民健康的行動依然在路上。相信借助本屆大會的交流成果,安利紐崔萊將能夠更好地促進成果轉化、研發全新產品,助力提升將中國居民健康提升至更高水平。