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2023上半年,營收增長、扭虧為盈成為大部分餐企財(cái)報(bào)的關(guān)鍵詞。餐飲業(yè)作為促消費(fèi)、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的重點(diǎn)領(lǐng)域,不僅關(guān)乎一日三餐,也占據(jù)著消費(fèi)市場的重要地位,可謂經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的“晴雨表”。中秋、國慶雙節(jié)將至,休閑旅游勢必將帶動新一輪的餐飲增長。面對陡然而增的備貨壓力,中糧餐飲作為餐飲供應(yīng)鏈綜合服務(wù)商,充分發(fā)揮餐飲油、調(diào)味品、洗潔精保供國家隊(duì)的“壓艙石”作用,為維穩(wěn)節(jié)日餐飲消費(fèi)市場做出積極貢獻(xiàn)。

勇?lián)９┲厝?保障量足價(jià)穩(wěn)

面對高漲的國民消費(fèi)需求,各大餐企干勁十足,全力“備戰(zhàn)”,紛紛提前增加備貨量應(yīng)對客流高峰。針對可預(yù)見性的需求增長,中糧餐飲提前布局、擴(kuò)大產(chǎn)能,持續(xù)加大餐飲包裝油、調(diào)味品及洗潔精的備貨量。全國30余家工廠積極應(yīng)對旺銷季,保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務(wù)。同時,保供不僅考驗(yàn)工廠產(chǎn)能,也對物流調(diào)配提出更高要求,全國工廠合理安排客戶發(fā)運(yùn),提升出貨效率、加快車輛儲運(yùn),有序推進(jìn)節(jié)前采購銷售,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供高效銜接,全力保障餐飲市場供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定,給餐企提供穩(wěn)定、有力、安心的“后方”支持。

除了源頭保障供貨,中糧餐飲聚焦用戶剛需,全面提升服務(wù)質(zhì)量。提前制作并發(fā)放“中糧餐廚產(chǎn)品團(tuán)購手冊”充分展示產(chǎn)品優(yōu)勢特征與推薦場景,滿足不同餐飲客戶的多元化采購需求。同時還在多個地區(qū)開展區(qū)域雙節(jié)訂貨會,深入講解產(chǎn)品,制定采購優(yōu)惠政策,精準(zhǔn)匹配不同客戶的訂貨需求和不同類型的產(chǎn)品需求。訂貨會上,中糧餐飲餐廚一體化產(chǎn)品矩陣集中亮相,涵蓋多款后廚專業(yè)食用油、料酒、醬油、食醋、白糖和洗潔精等,充分滿足餐飲企業(yè)一站式采購需求。

彰顯央企實(shí)力 保證標(biāo)桿品質(zhì)

煙火氣升騰,美食花樣繁多,但品質(zhì)、安全、口味依然是餐飲企業(yè)吸引消費(fèi)者的根本。隨著餐企連鎖化率不斷提升,菜品標(biāo)準(zhǔn)化的需求日益高漲,上游供應(yīng)鏈的重要性也愈發(fā)凸顯。由于中式調(diào)味品行業(yè)準(zhǔn)入門檻低、競爭激烈,品牌、規(guī)模和渠道成為調(diào)味品供應(yīng)鏈企業(yè)的護(hù)城河。

中糧餐飲以餐飲“國家隊(duì)”實(shí)力,踐行保障食品安全的“主力軍”使命,始終以向終端客戶和消費(fèi)者提供營養(yǎng)、健康、安全的餐飲包裝油和后廚產(chǎn)品為發(fā)展根基。通過優(yōu)選原料、先進(jìn)工藝、嚴(yán)格品控,輸出兼具風(fēng)味與品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。在打造豐富專業(yè)的食用油系列產(chǎn)品基礎(chǔ)上,全面進(jìn)行餐飲渠道廚房產(chǎn)品延伸,推出了“福掌柜”醬油、料酒、食醋、白糖等調(diào)味品,以及“勁洗”品牌洗潔精,形成多品類產(chǎn)品矩陣式協(xié)同發(fā)展,賦能餐企以品質(zhì)攜領(lǐng),穩(wěn)步前行。

餐飲行業(yè)的馬太效應(yīng)不斷加劇,強(qiáng)者愈強(qiáng)的局面已成定勢。“內(nèi)卷”局面和來自成本端的壓力,倒逼大小餐企迫切需要降本增效。中糧餐飲以深耕產(chǎn)品為核心,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)風(fēng)味的標(biāo)準(zhǔn)化,同時堅(jiān)持提供產(chǎn)品和味型定制化服務(wù),進(jìn)行創(chuàng)新風(fēng)味的探索,滿足更多餐企細(xì)分品類的專業(yè)需求,充分節(jié)省餐企的研發(fā)和用料成本,在美味的層層保障下助力餐企降本增效。

隨著消費(fèi)環(huán)境持續(xù)向好及各地促消費(fèi)舉措落實(shí)落地,餐飲行業(yè)的顯著復(fù)蘇,也為調(diào)味品供應(yīng)鏈行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好條件。站在行業(yè)拐點(diǎn)上,中糧餐飲立足前沿市場洞察,積極拓展品類,加速渠道下沉;面對雙節(jié)高峰,中糧餐飲履行央企擔(dān)當(dāng),盡責(zé)保證市場供應(yīng),助餐企打造美味“放心餐桌”,為國民守護(hù)“舌尖安全”。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。