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(1)嚴(yán)控源頭。對風(fēng)險(xiǎn)程度高、日常消費(fèi)量大的重點(diǎn)食品開展抽檢，今年，完成食品抽檢3041批次，查處不合格樣品104批次，立案29件，處罰款7.22萬元;開展“瘦肉精”快檢25760份，完成食品污染物和有害因素檢測322個(gè)。

(2)嚴(yán)管市場。深入旅游市場、建筑工地、寺廟和學(xué)校等開展食品安全專項(xiàng)整治，今年，完成食品生產(chǎn)經(jīng)營單位風(fēng)險(xiǎn)評級13057家，餐飲單位“明廚亮灶”完成率達(dá)95.46%。

(3)嚴(yán)防輸入。全面推進(jìn)冷庫三級庫長責(zé)任制，嚴(yán)格落實(shí)“兩證明一報(bào)告一信息”，落實(shí)冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)倉、監(jiān)測、消殺“三到位”，人、物、環(huán)防疫措施“三落實(shí)”，今年，新設(shè)立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉18個(gè)、冷凍庫427個(gè)，完成監(jiān)管冷鏈?zhǔn)称饭?902批次1917.34噸。

來源：甘孜州府