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河南經濟報 記者 郭俊娟

近日，應河南省農科院“四優四化”項目肉雞團隊邀請，中國農科院北京畜牧獸醫研究所副所長、國家肉雞產業技術體系首席科學家文杰研究員前往河南田中禾農牧有限公司進行觀摩和交流，河南省農科院畜牧所副所長、國家肉雞產業技術體系崗位專家李紹鈺研究員、武陟縣畜牧發展中心賈立新主任參加了觀摩活動。

在田中禾公司總裁穆建平的帶領下，專家組先后到種雞場、肉雞場及屠宰加工廠進行了現場觀摩和交流，詳細了解公司肉雞產業的發展情況。穆建平告訴專家組，近幾年公司肉雞產量持續增加的同時,肉雞生產成本也呈現出持續增長的趨勢。公司目前雖然是河南省現代農業肉雞全產業鏈標準化試點基地，但是在產品供給端還存在與需求端不相匹配的問題，迫切需要全面提高雞肉產品供給質量水平,以滿足消費者不斷增加的個性化、多樣化需求，打造優質品牌和產品。

“四優四化”項目負責人河南農科院畜牧所孫全友副研究員表示，項目組實施的“三核心”技術推廣模式有力加快了公司肉雞規模化、標準化、專業化進程，完善了肉雞產業鏈各環節質量安全管控體系，對公司肉雞產業健康發展提供了強有力的科技支撐。

李紹鈺研究員表示，經過幾十年的發展，河南省肉雞產業已從簡單的養殖戶發展到集雛雞繁育、肉雞飼養、飼料研發生產、屠宰加工、 冷藏配送和零售批發等一體化的一條龍生產經營,并涌現出一批經營規模較大的肉雞加工企業。但產業鏈各環節聯結不緊密,利益分配不合理,這在一定程度上造成了肉雞產業鏈總體效率低、肉雞生產附加值不高、養殖戶增收難等問題,從而影響了肉雞產業健康發展。

文杰結合田中禾公司發展情況談了自己對肉雞產業的看法。近年來白羽肉雞行業發展雖然受多重因素影響，遭遇了種種困難，但肉雞種業取得了重大突破，解決了白羽肉雞品種“卡脖子”問題，所以企業要以節本增效、提質增效、綠色增效和優鏈增效為目的，通過不斷完善自身的競爭能力和創新能力，提高全產業鏈標準化生產水平，增強肉雞產業質量效益和市場競爭力，促進肉雞產業綠色高質量發展。文杰對“四優四化”項目的示范效應表示贊賞，強調科研院所要緊密結合生產實際，不斷提高把科技成果轉化為生產力的工作能力，通過肉雞全產業鏈現狀分析、標準體系構建、全產業鏈基地打造、示范引領推廣, 解決肉雞產業發展面臨的實際問題。

最后，賈立新主任對專家組的到來表示感謝，期望專家組能為武陟縣肉雞產業健康發展把診問脈，為田中禾公司在打造具有品種優勢、地域特色、品牌影響力的肉雞全產業鏈標準化基地建言獻策。