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4月1日，第三十一屆信陽茶文化節新縣系列活動暨大別山(新縣)鄉村旅游文化節·2023年新縣春茶開采儀式在信陽市新縣陳店鄉山背茶場舉行，來自全縣各鄉鎮的茶企、茶農代表歡聚一堂，在青山綠水間共品茶韻，共商茶事，其樂融融。

新縣縣委書記夏明夫宣布春茶開采 蔣侖/攝

(相關資料圖)

春茶吐新芽，開采正當時。在山背茶場，翠綠的茶壟隨著地勢連綿起伏，嫩綠的新芽擠滿枝頭，葉質柔軟，茶香馥郁，群眾紛紛走進茶園，體驗采茶樂趣。

"我們要捏住茶葉的芽頭往上拽，而不是掐斷，采茶的時候真得用對方法，對茶葉品質的影響可大著呢。"茶山上，陳店鄉茶農戴業建正在為采茶群眾介紹毛尖茶的采法，"茶葉的好壞，可不光是殺青、揉捻等制茶環節的把握，更重要的是做好傳統制茶技藝的保護傳承和創新發展。"做茶幾十年的戴業建不僅練就了一身"茶功夫"，對制茶技藝的發展也有著自己的看法。　

"我在茶鄉等你來" 熊國勇/攝

悠悠茶韻，香飄四方。作為新縣2023年春茶開采儀式的舉辦地，陳店鄉立足資源優勢，大力發展以茶葉為主的生態產業。目前，該鄉擁有茶園1.3萬畝，茶企、茶商43家。"為順應茶產業發展需求，我們新成立了茶葉協會和茶葉協會黨支部，在‘業建茗茶’‘陳店天松’等產業品牌的基礎上，注冊了‘云寨玉葉’區域公共品牌。"陳店鄉黨委書記余地青介紹說。　

采茶姑娘 蔣侖/攝

大力發展茶產業，是新縣助力鄉村振興的關鍵一招。近年來，新縣牢記"兩個更好"殷殷囑托，大力發展茶產業，延長產業鏈條，強化品牌建設，將茶產業打造為帶動群眾增收致富、助力鄉村全面振興、驅動經濟高質量發展的有力引擎。目前，新縣發展茶園面積30余萬畝，茶葉年產值10億元，連續多年被評為"中國茶業百強縣"。

"我們將以此次活動為契機，用好資源稟賦，持續做優茶品質、打響茶品牌，深入挖掘茶文化內涵，推動茶旅深度融合，激發消費活力，實現旅游活起來、文化傳下去、農民富起來，讓茶產業走出一條全鏈條綠色發展之路，為新縣經濟社會高質量發展賦能添力。"新縣縣委書記夏明夫表示。　

現場頒獎 蔣侖/攝

此次春茶開采儀式是第三十一屆信陽茶文化節新縣系列活動之一，現場還為10位陳店鄉"匠心茶人"進行了頒獎。

據悉，新縣將以茶為媒，以"文旅點亮茶節·共享美好生活"為主題，于4月下旬舉辦首屆采茶炒茶斗茶大賽等相關活動，為全縣茶產業提質增效和高質量發展注入新動能。（王麗君 劉創）