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河南經(jīng)濟(jì)報 記者 王澤遠(yuǎn) 通訊員 吳晉
為進(jìn)一步做好秋季開學(xué)季校園食品安全監(jiān)管工作,全面提升校園食品安全水平和保障能力,讓學(xué)生安心、家長放心,9月6日,許昌市市場監(jiān)督管理局魏都區(qū)分局組織開展秋季校園食品安全守護(hù)行動,對許昌市一中校園食堂及其周邊開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
在許昌市一中校園食堂,執(zhí)法人員重點(diǎn)對食堂原料采購存儲、就餐環(huán)境、后廚管理、留樣管理、進(jìn)貨渠道等情況進(jìn)行檢查,督促學(xué)校食堂落實(shí)好食品安全主體責(zé)任,保障師生食品安全。
在校園周邊食品及餐飲經(jīng)營單位,執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查證照資質(zhì)、索證索票、包裝標(biāo)識、散裝食品管理等情況,嚴(yán)查經(jīng)營過期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為,共計檢查經(jīng)營戶26戶,現(xiàn)場糾正不規(guī)范經(jīng)營行為2起,發(fā)放責(zé)令整改通知1份。通過檢查,全面提升了校園及周邊食品安全監(jiān)管水平,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險,切實(shí)維護(hù)廣大師生飲食安全和身體健康。