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伴隨國內頭部養豬企業的擴張，養豬規模化進程加速，四川、河南的國內養豬第一大省之爭，仍將會持續下去。

根據農業農村部官方消息，進入3月份以來，在一周之內，因違規調運生豬，中國已經接連4次報告非洲豬瘟疫情。

從報告時間來看，分別是3月2日的云南省富寧縣，3月5日的四川省阿壩州小金縣、湖北省襄陽市樊城區，3月9日的四川省華鎣市。

一周之內的四次報告，繼續為行業敲響警鐘。同時，盡管疫情零星發作，但并不影響生豬產能的持續明顯恢復，這也成為豬價整體下行的最主要因素。

面對非洲豬瘟“大考”，在穩產保供政策的持續推動下，2020年，河南省全年生豬存欄量、能繁母豬存欄量，均在全國排名第一。伴隨國內頭部養豬企業的擴張，養豬規模化進程加速，四川、河南的國內養豬第一大省之爭，仍將會持續下去。

從“川豬安天下”到河南強勢崛起

長期以來，四川都是全國第一養豬大省，出欄量穩居全國首位。以非洲豬瘟暴發前的正常年份(即2017年)為例，據國家統計局數據顯示，當年的生豬出欄量，四川省為6582萬頭，全國為68861萬頭，占9.56%。

這意味著，全國每出欄10頭生豬中，就有一頭為川豬。因此，素有“川豬安天下”的說法。

在非洲豬瘟沖擊之后，中國政府提出穩產保供的積極舉措，國內生豬產能正在逐步恢復。國家統計局四川調查總隊數據顯示，2020年，四川全年出欄生豬5614.4萬頭，全國排名第一。其中，2020年末，四川全省生豬存欄3875.4萬頭，同比增加35%，恢復至正常年份(2017年)的88.5%。

根據《2020年河南省國民經濟和社會發展統計公報》，2020年，河南省生豬出欄4311.12萬頭，同比下降4.2%。其中，2020年末，河南省生豬存欄3886.98萬頭，增長22.6%。

根據河南省農業農村廳數據顯示，2020年，全省生豬存欄3887萬頭，居全國第一位，同比增長22.6%，恢復至2017年末的88.5%，超過國家目標任務8.5個百分點;能繁母豬存欄402.6萬頭，居全國第一位，同比增長33.7%;生豬出欄4311萬頭，居全國第三位。

對比來看，在2020年，四川省的全年生豬出欄量，全國排名第一;河南省的全年生豬存欄量，全國排名第一;能繁母豬存欄量，全國排名第一。

這意味著，在非洲豬瘟這場“大考”中，河南省正在強勢崛起。

據《河南日報》報道，自2018年非洲豬瘟發生以來，河南省落實落細非洲豬瘟防控、生產產能恢復等各項政策，堅決扛起生豬穩產保供的政治責任。目前，全省生豬生產呈現產能恢復質量高、市場供應足、增養勢頭強、疫情形勢穩的態勢。

謀易咨詢首席顧問王中對第一財經記者表示，河南本身就是養豬大省，規模養殖場的數量也在全國排名靠前，即便是經歷非洲豬瘟帶來的產能損失，這些養殖場也會很快結合有技術的企業，或合作經營，或租賃，被利用起來。同時，省內外大型養殖集團在河南省大舉擴張生豬產能。

除了跟河南本身的基礎條件有關系外，地處中原的河南，作為北豬南調的中樞，區位優勢明顯。不過，在國內農業主管部門首次提出的國家“豬肉自給率”，以及細化的主銷省份自給率的背景下，在南方大量新建產能投產之后，物流中轉的區位優勢將會減弱。王中稱，細化的主銷省份豬肉自給率，意味著今后主銷區將不再完全依靠主產區，而是在一定程度上自建產能，這一點廣東省表現的最為明顯，經濟最發達、土地最稀缺，樓房養豬等新業態發展很快。

朱增勇表示，河南省內的大型養殖企業，在產能擴張過程中，一定程度上帶動了全省的生豬產能恢復，也加速了省內整個行業的規模化、組織化、產業化水平。

他認為，一個區域養豬業的產業化發展，需要來自上游的種豬、飼料，下游的屠宰加工配合，形成產業集群優勢和競爭力，飼料、土地等資源稟賦，是影響一個產業發展核心要素。從這一點來看，地處中部的河南省，產業基礎和資源稟賦優勢就較為明顯。在未來，中國生豬養殖的區域化布局，在一些優勢產區的地位會更加凸顯。

豬價處于下跌通道

根據3月9日農業農村部信息中心發布的信息，據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測，2021年第9周(3月1日-5日)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤35.89元，環比上漲8.2%，同比下跌26.0%，較上周收窄5.9個百分點。

從今年的豬肉價格周平均值來看，第9周已經低于第1周8.47元，下降19%。整體來說，豬肉價格下行趨勢明顯。

中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所副研究員朱增勇對第一財經記者表示，從2019年下半年開始，央地密集出臺穩產保供政策，到2020年下半年，政策效果逐漸顯現，生豬出欄量在8月份連續環比增加后，同比也開始明顯上升。供應的持續明顯恢復，是豬價整體呈現下行趨勢的最主要因素。

同時，還要注意外來因素。比如冬春交替所導致的氣溫變化，再加上零星發作的非洲豬瘟疫情，在春節前出現了恐慌性出欄，到春節后，一方面是消費的季節性下降，另一方面就是在節前壓欄后的產能釋放。雖然3月初豬價有小幅反彈，但到了第二周就開始回落。

之所以3月初豬價有小幅反彈，原因在于前期豬價過快下跌，導致市場進行價格修正。

朱增勇稱，今后短期內，豬價還會呈現下跌狀態，繼續調頭往下，不過，在“五一”、端午節等節慶的消費刺激下，可能短期也會出現止跌的情況。從當前供給恢復的整體態勢來看，今年豬價處于下跌通道，年度價格高位已經出現在今年春節前，節后豬價總體會趨降，當然本身也有季節性的漲跌規律。