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柳州螺螄粉是廣西知名特色小吃，經過多年的培育發展已具有一定行業規模和發展基礎。中央電視臺《舌尖上的中國》專門介紹了柳州螺螄粉，隨著節目的熱播，柳州螺螄粉開始聞名全國，迎來良好的發展機遇。但目前柳州螺螄粉產業存在標準不一、小本經營、各自為戰的現狀，與現代餐飲、食品產業發展不適應。為推進柳州螺螄粉品牌化、標準化、規模化、產業化發展，近日，柳州市出臺促進柳州螺螄粉產業發展的實施方案。

實施方案提出，為了加大政策扶持力度，以柳州螺螄粉生產體系建設、技術開發、品牌建設、營銷體系建設、人才培訓等為重點，對符合各級財政扶持政策支持方向和條件的項目給予優先扶持。

一是對在柳州市以外的城市新開直營連鎖店，營業面積在100㎡以上、從業人員達15人以上，且單店投資額達30萬元以上的螺螄粉企業，可對裝修、設施、設備等直接投資給予一定資金補助。

二是柳州螺螄粉企業參加由商務主管部門組織的博覽會、展銷會、交易會、采購會，對展位費及特裝、產品運輸、廣告宣傳等，可按照實際投入給予一定資金支持。

三是在柳州市內注冊，符合相關條件，入駐柳州螺螄粉產業園的螺螄粉企業及上下游行業企業，對在園區產生所租用生產或倉儲面積的費用，三年內可按實際使用面積給予一定資金補貼;對其購買安裝相關設施設備，技術改造及創新產生的相關費用，可給予一定的資金支持。

四是經有關部門認定的培訓機構 (學校、社會培訓機構)，開展經市商務委備案認定的，為螺螄粉生產加工開展從業人員業務技能培訓的項目，對開展培訓所需的師資、教材、教學消耗、教學場地租金等費用，按培訓場次(人數不低于50人)，給予一定資金補助。

五是開發新產品、新技術、新工藝，對符合國家稅收優惠政策的研發費用，落實相關稅收優惠。

六是支持企業多渠道融資，搭建多渠道、多層次的融資平臺，拓展融資渠道。