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雙重主要上市的方式成為當下不少企業的選擇。10月24日，百勝中國雙重主要上市生效，并且其在港交所交易的普通股亦已被納入滬港通及深港通股票名單。百勝中國認為，該舉動能夠為其擴大股東基礎和增加股票流動性。自進入中國市場以來，百勝中國一直在進行本土化布局，無論是在產品還是在銷售渠道上，如今的舉動似乎更是表現出了其對于中國市場的期待。分析指出，百勝中國此舉能夠為投資人帶來更多選擇，但也需要持續維持中國市場業務的增長。

轉為港交所主要上市

百勝中國正式實現雙重主要上市。10月24日，百勝中國發布公告稱，該公司在港交所主板由第二上市地位自愿轉為主要上市地位生效，目前，百勝中國為于港交所及紐交所雙重主要上市的公司。即日起，該公司在港交所交易的普通股亦已被納入滬港通及深港通股票名單。

(資料圖片僅供參考)

對此，百勝中國首席執行官屈翠容表示，百勝中國于香港轉為主要上市有望提升公司于全球資本市場的地位并進一步拉近與員工、顧客、合作伙伴和股東的關系。同時，百勝中國的股票已被納入滬港通和深港通，為中國內地投資者開放了投資渠道，百勝中國也希望借此擴大公司股東基礎并增加股票流動性。長期而言，將繼續致力于推動業務增長及加強核心競爭力，使百勝中國更具韌性及靈活性。

就在10月24日，深圳股票交易所同樣披露，港股通標的證券名單發生調整并自2022年10月24日起生效，代碼為09987的百勝中國調入。同時，北京商報記者由港交所官網注意到，百勝中國的上市類別一欄已變為主要上市，正如該公司此前披露的那樣，其股份簡稱也由“百勝中國-S”變為了“百勝中國”。

據了解，百勝中國2016年從Yum! Brands分拆，在紐約證券交易所上市，并于2020年在香港二次上市，為Yum! Brands在中國內地的特許經營商，獲授肯德基、必勝客和塔可貝爾在中國內地的獨家運營和授權經營權。此外，百勝中國旗下還有小肥羊、黃記煌和COFFii & JOY 等餐飲品牌。

深耕本土化

2016年登陸紐交所，2020年于港交所二次上市，如今又轉為于港交所主要上市，百勝中國一直未停下“折騰”的腳步。從該品牌多年布局中國市場的足跡看來，其對中國市場的野心和期待似乎都不小。

自肯德基1987年進入中國市場，在北京前門開出第一家餐廳，百勝中國的本土化之路便已開始。除了推出北京炸醬面、武漢熱干面、湖南牛肉粉等城市限定商品，為不斷拓展業務增長點，百勝中國2018年起還開發了自有零售業務燒范兒，在線上線下推出了螺螄粉、炒飯、牛排等產品，不斷在產品上進行著本土化布局。

尤其在疫情下，百勝中國的新零售業務為其業績作出了貢獻，自2020年疫情以來，百勝中國為了滿足不斷增加的居家餐飲需求，持續在新零售領域發力，不斷擴充產品線。根據百勝中國財報顯示，今年新零售一季度銷售比去年同期增加超過一倍。其中，肯德基的“自在廚房”為消費者提供的產品中既包括傳統的牛排、炒飯、雞湯，還上線了新品微波水餃以及咖啡、小食等商品；必勝客的新零售產品則涵蓋了牛排、海鱸魚、意面等經典產品；其他品牌也推出了新零售套餐。

其實，縱觀餐飲市場，除了百勝中國外，多位外來“媳婦”都在不斷深耕中國市場，足以證其對于中國市場的關注。今年9月，星巴克中國立下了多個新flag，包括要以平均每9小時開一家新店的速度，三年內在中國市場新增3000家門店，且實現凈收入翻倍、營業利潤為當前4倍等。早在2020年11月，麥當勞旗下咖啡品牌麥咖啡就宣布未來三年將投資25億元，加速布局中國內地咖啡市場，計劃到2023年，全國將有超過4000家麥咖啡門店。今年9月，擁有全國門店近2500家門店的麥咖啡，再次宣布2023年計劃新增約1000家門店。

零售管理專家胡春才認為，很多餐飲企業初期只是將標準化的產品帶入了中國市場，當消費者的消費需求升級后，對于產品的需求也隨之多樣化。因此，企業在布局時切勿將其他市場的模式照搬到中國市場，而是需要根據當地市場的需求來調整戰略方案。這也是不少企業在布局中國市場后，開始摸索相關業務版圖的原因。

向資本市場證明實力

雙重主要上市對于百勝中國而言，是一個新的開始，接下來在中國市場的表現也會格外備受關注。雖然在中國市場的發揮一直較為穩定，但在群雄逐鹿的情況下，百勝中國想要鞏固自身在國內市場的地位則需要多方面的提升。同時，如今在港交所及紐交所雙重上市的身份，百勝中國觸達到了更多投資者，但同樣需要遵守更為嚴苛的要求。

資深連鎖產業專家文志宏表示，通常來說，二次上市的成本較低，審核標準也會相對寬松些，但會受到主要上市市場的影響，流動性也會隨之受到影響，獨立性不夠強。如今，百勝中國將港交所主板第二上市地位自愿轉為主要上市，就意味著該公司需要同時遵循兩個資本市場的規則。由于在紐交所和港交所雙重主要上市，所以對于百勝中國的要求會更嚴格，但這也意味著百勝中國會擁有更強的獨立性和流動性。此外，百勝中國選擇在港交所轉為主要上市可以納入到港股通，從而大大擴充其股東基礎。

而對于百勝中國接下來的發展而言，文志宏認為，從2016年在紐交所上市，再到2020年于港交所二次上市，百勝中國在資本市場的表現較為穩健。對于該公司而言，未來發展核心還是在于如何維持中國市場業務的持續增長，以此向資本市場證明自身。

在北京國際商貿中心研究基地首席專家賴陽看來，相較于部分傳統餐飲企業，百勝中國等連鎖品牌的標準化更高，起到了一定的示范效應。對于百勝中國等較早進入中國市場的品牌而言，首先要根據現代消費者的消費習慣進行變化升級，并研究現代消費者口味的特點趨勢，不斷推陳出新，為消費者帶來新鮮感。同時，企業還需提升產品品質和食品安全監管，在保證標準化的基礎上發揮自身特色。此外，數字化升級改造也是企業需要去改進的方面，以此來提升運營效率，從而獲得消費者認可。

北京商報記者張天元