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最近半個月，連續(xù)的雨雪霧霾等惡劣天氣，這樣的天氣不僅影響到市民的穿衣出行，也波及到了市場上蔬菜的價格。津城“菜籃子”價格再度成為了市民關(guān)注的焦點。受到季節(jié)、運輸?shù)纫蛩赜绊懀臼惺卟藘r格出現(xiàn)明顯上漲，個別菜品的批發(fā)價格悄然翻倍。盡管近期菜價呈上漲趨勢，但業(yè)內(nèi)人士分析指出，隨著批發(fā)市場、超市、主管部門的多方發(fā)力，今冬蔬菜價格將仍以穩(wěn)定趨勢為主。

盡管受到霧霾天氣影響，但市場內(nèi)各類蔬菜供應(yīng)充足。經(jīng)營多年蔬菜生意的吳老板告訴記者，從下雪以后，蔬菜價格就明顯上漲了，韭菜、生菜、青菜、香菜這類綠葉菜和西紅柿、茄子等果菜價格上漲最為明顯，上月初韭菜才三四塊錢，現(xiàn)在已經(jīng)漲過了5塊錢，韭黃價格更是達到了每斤8塊錢，青菜、香菜、油菜的價格也都翻了一番;果菜里比較受歡迎的茄子已經(jīng)漲到每斤5塊錢左右，青椒也達到每斤3塊5毛錢。“大白菜、土豆、白蘿卜等冬儲菜價格還算穩(wěn)定，僅僅是下雪那幾天稍稍有些上漲。”吳老板表示。

據(jù)本市批發(fā)市場統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，大雪過后綠葉菜、果菜價格明顯上漲，最大漲幅超過30%。其中，與上月初相比，黃瓜漲幅8.89%、茄子漲幅3.12%、尖椒漲幅10%、蒜薹漲幅1.64%、菠菜漲幅17.27%。此外，在本市各大超市賣場中，蔬菜價格也呈現(xiàn)明顯漲幅，其中漲價最多的是黃瓜，漲幅高達30%。本市物美超市相關(guān)工作人員表示，西紅柿、菜花和蒜薹，這三種蔬菜普遍漲價20%左右;白菜、紅薯相對便宜些，每斤售價不到1元。

由于雨雪霧霾等惡劣天氣的影響，供應(yīng)減少津城蔬菜價格一直居高不下，本市批發(fā)市場相關(guān)負責人表示，運輸時間長增加了運輸與保鮮的成本;蔬菜產(chǎn)地供應(yīng)量減少以及收購價格的持續(xù)上漲，共同導致了津城菜價暫時沒有回落的趨勢。

在天津市場中，西紅柿和菜花大部分來自于山東，受道路結(jié)冰影響，運菜車兩三天才能往返一次，此前運菜車往返一次只需一天，長時間運輸勢必增加保鮮等各項成本。除外，不少蔬菜的收購價也出現(xiàn)了上漲，例如來自山東的西紅柿和菜花，地頭價就上漲了兩三毛錢，售價上漲是自然的。再加上最近氣溫低，各個環(huán)節(jié)中儲存蔬菜的成本也上漲了。

專家指出，盡管綠葉菜價格波動較大，但在市場整體調(diào)控下，冬季耐儲藏的蔬菜品種價格穩(wěn)定，上市量充足。蔬菜專家同時分析指出，目前一些蔬菜品種的價格上漲只是暫時性的，天氣放晴后，隨著道路交通運輸條件的改善，部分蔬菜價格有望下降。但值得注意的是，黃瓜、西紅柿等蔬菜價格雖然后期也會有所下降，但仍會徘徊在高價位。

(綜合自華股財經(jīng)、齊魯網(wǎng))