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3月4日，達(dá)州市達(dá)川區(qū)三里坪街道辦事處舉辦食品安全D級(jí)包保干部(社區(qū))現(xiàn)場(chǎng)模擬培訓(xùn)會(huì)。三里坪街道辦食安辦2人、區(qū)食安辦1人、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局2人、三里坪市場(chǎng)監(jiān)管所2人、社區(qū)D級(jí)包保干部20余人參會(huì)。

區(qū)食安辦工作人員簡(jiǎn)要解讀國(guó)務(wù)院食安委《建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機(jī)制 推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)的意見(jiàn)》，就如何落實(shí)D級(jí)包保干部的屬地管理責(zé)任提出具體要求和工作舉措。

在世紀(jì)隆超市和堂聚德三里坪店，食品生產(chǎn)流通監(jiān)管股、餐飲服務(wù)監(jiān)管股負(fù)責(zé)人分別圍繞“食品安全怎么管、安全隱患如何查詢、農(nóng)副產(chǎn)品暨冷凍食品儲(chǔ)存要點(diǎn)”和“餐飲加工制作操作規(guī)范、食品原材料追溯體系、餐飲用具的消毒儲(chǔ)存，人員健康管理”等方面對(duì)流通領(lǐng)域和餐飲環(huán)節(jié)的食品安全進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管觀摩演示，以提升D級(jí)包保干部的食品安全管理水平。

“通過(guò)今天的觀摩培訓(xùn)，讓我們明晰了食品安全屬地管理責(zé)任D級(jí)包保干部的職能職責(zé)、該做什么、禁做什么、怎么做和“三清單一承諾”如何落實(shí)?為我們D級(jí)包保干部扛起食品安全屬地責(zé)任賦能充電” 梧桐梁社區(qū)一參培人員這樣分享著自己的培訓(xùn)感言。(陳勇 劉偉)