2011年以來,以民生需求為導向的早餐工程已連續建設6年。2016年,早餐工程繼續列入市政府實事項目,重點支持企業在大居和配套薄弱社區新建30家早餐示范門店,充分利用5年來已建成的24家早餐加工配送中心(中央廚房),進一步釋放其向早餐網點配送能力,起到引領行業標桿作用。
2016年,上海市財政積極配合市商務委等相關單位,在深入區縣、企業廣泛調研基礎上,擬定印發《2016年早餐工程實事項目建設實施方案》并已在早餐工程網站(zc.scofcom.gov.cn)上公告社會。要求早餐示范門店參建企業的遴選,秉持公開、公正、公平的原則,由企業自愿申報,所在地區商務主管部門推薦、初審,經組織專家評審并審核等程序,擇優確定參建門店。經驗收,上海鴻瑞興等31家早餐示范網點已完成建設,財政支持約600萬元,初步取得了“百姓得實惠、企業得發展、政府得民心”的良好成效。