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今天是一年一度的中秋佳節，滬上月餅銷售進入高峰——老字號門店前長隊不斷，線上新晉“網紅”訂單應接不暇。

熬豬油、制皮、包餡、烘烤再蓋上紅戳，金山區上海亭林東林食品有限公司的車間里一片繁忙。公司財務負責人葉廉君樂呵呵地算起了賬：“去年疫情期間，我們作為小規模納稅人享受了減按1%征收增值稅的優惠政策，稅收同比下降60%，因此有了充足資金可以進行新品研發。”

去年，東林食品將金山農民畫融入古法月餅中，先后推出了“月是故鄉明”等產品，獲得熱賣。今年，東林食品在此基礎上又與金山區對口幫扶的云南普洱推出了“月餅+茶”的中秋限定款，一經推出便獲得了年輕人的追捧。“充足的流動資金讓老字號創新有了更多底氣。”

喬家柵點心也是上海人童年記憶里的中秋味道。同樣依托減稅降費政策，喬家柵在匠心和創意上做“加法”，研發出馬蘭頭鮮肉月餅、“蝦扯蛋”月餅等產品，為旗下“喬咖啡”品牌的推廣增添了幾分創意。

相比亭林月餅和喬家柵，新雅月餅顯得更“年輕”。作為年輕一代，新雅月餅成為滬上最先一批積極擁抱新平臺和新技術拓展營銷渠道的月餅品牌。9月份以來，借助“互聯網+零售”的新模式，新雅月餅的線上銷售一直紅紅火火，直播帶貨也搞得風生水起。新雅月餅財務經理張清清表示，自從使用了稅務部門推廣的增值稅電子發票，這幾天既不用在假期擔心申領發票問題，也不用加班加點打印發票，“我們賣月餅的也可以踏實過個中秋節了。”

稅務專家認為，隨著上海城市數字化轉型的推進，稅務部門在發票數字化、電子化改革中取得的成果，不僅降低了企業的交易成本，還讓新零售模式日益成熟，安然應對各大節日。