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中秋將至，月餅的質(zhì)量安全備受關(guān)注。石家莊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局昨日對(duì)外發(fā)布信息，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展103批次樣品采集和檢驗(yàn)工作，根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，全部合格。

據(jù)了解，自9月3日起，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開(kāi)展中秋節(jié)月餅專(zhuān)項(xiàng)食品安全監(jiān)督抽檢，組織開(kāi)展103批次樣品采集和檢驗(yàn)工作，檢測(cè)項(xiàng)目包括山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、脫氫乙酸、著色劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等項(xiàng)目。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，103批次月餅全部合格。

連日來(lái)，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加大執(zhí)法力量，組織各縣(市、區(qū))市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展中秋節(jié)日食品安全隱患排查，把大、中型商超、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)單位作為監(jiān)督檢查的重點(diǎn)場(chǎng)所，加大監(jiān)督檢查力度和監(jiān)督抽檢頻次，督促食品經(jīng)營(yíng)者履行食品安全主體責(zé)任，落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)禁食品經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)和銷(xiāo)售無(wú)合法來(lái)源或不可溯源的食品，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，確保食品質(zhì)量安全。截至目前，全市各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)共出動(dòng)執(zhí)法人員6788人次，檢查食品銷(xiāo)售單位9126戶(hù)次，檢查批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)216個(gè)次，發(fā)現(xiàn)隱患47個(gè)，均已整改完畢。

市市場(chǎng)監(jiān)管局提示，消費(fèi)者在選購(gòu)和食用月餅等食品時(shí)發(fā)現(xiàn)存在食品安全問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。(首席記者 李惺)