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在近兩年間，我們忽然發(fā)現(xiàn)，自助餐行業(yè)似乎在悄然退出大眾視野。曾經(jīng)讓你扶墻出的自助餐，為什么現(xiàn)在的人不愛吃了?也許在消費水平普遍提升的今天，見多“食”廣后，人們對飲食也開始講究專而精了。

企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國現(xiàn)存“自助餐”相關(guān)企業(yè)共2.2萬家。2017年和2019年注冊量較多，2020年注冊量為0.4萬家，下跌了25.6%。今年前8月共注冊了1691家企業(yè)，同比下跌41.6%。從企業(yè)省份分布來看，廣東省以0.8萬家企業(yè)超過其他省份，其次是湖南省、山東省。從城市分布來看，自助餐企業(yè)排名前三的城市是廣州、長沙和深圳。

自助餐企業(yè)：今年前8

企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國現(xiàn)存“自助餐”相關(guān)企業(yè)共2.2萬家。從自助餐相關(guān)企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r來看，2019年注冊量最多，為5283家。2020年注冊量出現(xiàn)下跌，為3929家，同比下跌了25.6%。

從今年的注冊量來看，2021年前8月，我國自助餐相關(guān)企業(yè)注冊量為1691家，同比下跌了41.6%。從前8月的注冊量來看，2021年我國自助餐相關(guān)企業(yè)的注冊量將呈下跌趨勢。

自助餐企業(yè)省份分布：廣東企業(yè)最多，湖南、山東其次

從地域分布來看，企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國現(xiàn)存的自助餐相關(guān)企業(yè)主要分布在廣東、湖南、山東等省份。其中廣東擁有最多的自助餐相關(guān)企業(yè)，共0.8萬家排全國第一。湖南省排名第二，共0.2萬家相關(guān)企業(yè);山東省排名第三，有0.1萬家相關(guān)企業(yè)。

自助餐企業(yè)城市分布：廣州、長沙、深圳

從城市分布來看，企查查數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)存自助餐相關(guān)企業(yè)主要分布在廣州、長沙、深圳

等城市。其中廣州的企業(yè)量為7025家，遙遙領(lǐng)先于其他城市。長沙市排名城市第二，共1257家。深圳排名第三，有869家。

從近兩年的注冊量來看，自助餐相關(guān)企業(yè)的注冊量并無增長趨勢。“物欲膨脹”的搶食游戲已經(jīng)過時，消費市場升級了，大環(huán)境開始削弱自助餐的地位，這也讓自助餐不得不在時代大流中倒逼自己實現(xiàn)升級與轉(zhuǎn)型。或許，并不是現(xiàn)在的年輕人不愛吃自助餐了，而是每個人就餐的選擇早已多樣化，自助餐是成了日常就餐中可以任意選擇的一個選項。