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隨著連綿雨季的開啟，又到了一年當中食用野生菌的最佳時節。昆明木水花野生菌交易市場是云南最大的野生菌集散地。

在云南昆明木水花野生菌交易市場，來自昆明、玉溪、楚雄、大理、麗江、香格里拉等地深山里的各種野生菌被運到這里集散，隨著雨季來臨，這些山珍大量上市。

據記者了解，今年的野生菌上市比往年推遲了20天左右，但產量不少，目前市場中最常見的是青頭菌、雞樅菌、干巴菌、松茸和見手青等。

食用野生菌中毒 身體會產生何種反應？

野生菌雖然鮮美，但部分品種卻頗具毒性。目前我國發現的食用菌約為900多種，云南幾乎全都有，但在這當中，有200多種是有毒的。那么一旦吃野生菌中毒了，中毒者會有什么反應，又該如何應對呢?

專家表示，食用野生菌一旦中毒，輕則惡心、嘔吐、乏力，重則出現幻覺，最嚴重的甚至可在食用后數小時內引發多臟器衰竭，致死率極高。

為此，云南省衛健委近日特別發布了《預防野生菌中毒的預警公告》，提醒廣大群眾，不要隨意采摘食用不熟悉的、腐爛的、以及幼小不能辨別的野生菌類;烹飪加工時一定要燒熟煮透，嚴禁生吃涼拌，也不宜同時飲酒。食用野生菌后如出現頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安，甚至產生幻覺等癥狀，一定要第一時間到最近的醫療機構就診。