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近日，中國兒童食育計劃戰略聯盟在京發布了《中國校園食品安全現狀及對策研究》和《兒童食育發展規劃與建議》兩項課題成果。《中國校園食品安全現狀及對策研究》中提到，2020年全國共有各級各類幼兒園、中小學52.88萬所，在校生2.47億人。根據中國統計年鑒，2020全國社會經濟發展指標城鎮居民人均主要食品消費量為378.6kg，校園食品按照城鎮居民人均主要食品消費量的1/3進行測算，每年消耗總量巨大。然而，快速增長的校園食品市場中卻蘊藏著不容忽視的健康問題，當前青少年在市場上購買的零食，集中存在重糖、高油鹽和玩套路三個痛點。《中國兒童食育發展研究與建議》中提到，許多兒童食品在營養成分和配料上，幾乎與成人食品無差異，所使用的標準依然是按照普通的食品標準。但在價格上，兒童食品卻往往要高出成人食品很多。消費者要學會理性消費，學會理性對待所謂的“兒童食品”，切莫接受虛假宣傳花了冤枉錢，而且還對兒童的生長發育和健康造成極為不利的影響。鼓勵行業協會、龍頭企業、學校等聯合，圍繞“食育做什么”“食育怎么做”等問題，針對不同區域、不同行業、不同群體，制定系列標準、實施方案和指導手冊等，引導食育工作在不同領域規范推進。

據了解，中國兒童食育計劃戰略聯盟的單位成員包括中國副食流通協會、國家食物與營養咨詢委員會辦公室、中國兒童中心兒童營養與健康研究中心、中國教育后勤協會、北京營養師協會、良品鋪子股份有限公司。

(利文)