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4月28日，陜西省西安市市場監管局印發《關于開展銷售過期食品專項檢查的通知》(以下簡稱《通知》)，決定從即日起至6月底在全市開展銷售過期變質食品專項檢查。

此次專項檢查結合“十四運”食品安全風險排查、農村假冒偽劣食品整治行動及“五一”節日食品安全保障工作，對城鄉接合部、農村、校園周邊等重點區域進行全面排查，突出糕點類、豆制品、肉制品、乳制品、飲品、“五毛食品”等重點品種，采取切實可行措施，嚴厲打擊市場銷售過期變質等問題食品行為。《通知》明確，此次檢查重點為食品銷售者進貨查驗、索證索票、臺賬記錄、食品安全自查等制度落實情況;食品經營場所、設備設施和食品經營過程管理情況;對保質期短的食品(保質期6個月以內)是否有相應的食品安全管理措施;對過期食品、不合格食品的處理是否符合要求，是否存在銷售“三無”、過期變質食品以及篡改食品保質期等違法違規行為。《通知》要求，在全覆蓋監督檢查的同時，落實風險分級管理和開展“雙隨機、一公開”抽查。要健全完善食品經營安全風險隱患清單，對監督檢查中存在風險隱患較多的食品經營單位，列入重點監管清單，強化督促整改、行政指導、責任約談，有效壓實食品經營者食品安全主體責任。要暢通投訴舉報渠道，做到及時受理，及時調查處置。要對檢查中發現的問題食品立即下架、停止銷售，涉嫌犯罪的，及時移交公安機關。(記者徐文智)