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據報道，有消費者近日發現，其在9月6日購買的月餅包裝上標注的生產日期竟然是2020年9月10日。有媒體調查發現，食品標簽標識不規范現象時有發生，成為老百姓的糟心事。

對于這一月餅“早產”事件，相關企業表示：“該批月餅是由于新來職工操作新購進的包裝機時，錯誤輸入生產日期為9月10日，手動調換日期時未能消除‘0’，導致該批次月餅的生產日期標記錯誤。”這樣的“誤操作”可以理解。但無法理解的是，這樣“誤操作”的月餅，是如何通過審核進入市場，又被消費者買到的?出錯不可怕，可怕的是背后暴露出的真問題。

因為，在相同或相似的出廠程序、監管情形下，會不會有人以次充好?會不會有無良商家渾水摸魚?這樣的問題，的確是很難被排除的。

民以食為天，食以安為先。對于“早產”月餅等類似現象，不能聽之任之，監管部門應及時介入調查，若真的只是標簽問題，那就按照相關規定處罰;若還存在其他違法行為，則必須“拔出蘿卜帶出泥”，以形成必要震懾。對監管部門來說，這也提醒我們監管工作需要升級。一是要加強“產前檢查”，讓食品出爐時多一層監管，使其“多一分安全”;二是要暢通投訴舉報機制，最大限度地發揮群眾監督力量;三是要加大違法處罰力度，讓不法商家不敢在這上面做文章;四是要強化基層監管隊伍建設，進一步提升食品行業日常監管能力。(龍敏飛)