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(資料圖片僅供參考)

除了直接食用，沙糖桔還能做成什么樣的食品產品？記者走進四會尋找答案。

圖為位于廣東肇慶四會的沙糖桔迎來豐收期。新華社記者 邱晨 攝

深加工，讓沙糖桔“七十二變”。四會市桔田源生物科技有限公司董事長陳文勇介紹，公司實行“一果多聯產”，將沙糖桔加工為果汁、桔子醋、柑桔酒，同時從果渣果皮中提取精油、膳食纖維……簡單來說，就是把一個果子“吃干榨凈”。

沙糖桔“華麗變身”為果醋、果酒、精油等各類產品，深受消費者喜愛。這樣一來，沙糖桔的附加值提升，當地農戶也不必再擔心種的果子賣不出去。

為解決郵寄運費貴的問題，四會市多部門聯動與物流企業合作，由企業建設15個攬收點，實現轄區鎮（街道）全覆蓋，解決了散戶農戶往返城區寄件的不便；同時將原有快遞費下調30%至40%，并為電商客戶推出針對性優惠政策，有效降低了物流成本。

據統計，2025年四會全市種植沙糖桔面積為10.87萬畝，同比增長0.8%，產量23.3萬噸，同比增長7%。目前，全產業鏈綜合產值已突破23億元，帶動超1萬名農民融入產業化，村集體平均年經營性收入穩步增長，走出了一條“小桔子撬動大產業”的興村富民、鄉村振興之路。

圖為沙糖桔加工產品。新華社記者 邱晨 攝

除了沙糖桔，四會作為“中國柑桔之鄉”，冬春有沙糖桔、貢柑、沃柑，夏有檸檬、夏橙，秋有小青柑、茶枝柑。四會市農業農村局有關負責人介紹，四會市通過深化品質提升、發展精深加工、推進農文旅融合等舉措全面拓展產業鏈條，推動“四會柑桔”品牌走向更廣闊市場。

如今，從果園里的精心培育，到生產線上的精深加工，再到通過便捷的物流進入各地商超貨架，這條完整的產業鏈，讓農民共享產業發展的甜蜜果實，映照出一條依托特色產業、推動鄉村振興的扎實路徑，也擦亮著四會“中國柑桔之鄉”這塊金字招牌。