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在維維東北食品飲料有限公司的現代化車間里，全自動生產線高速運轉，金黃的黑龍江大豆經過層層加工，變身為豆漿粉、豆奶粉等產品，暢銷全國。車間外，企業管理者正密切關注著大連商品交易所大豆期貨行情，為下一季的原料采購制定策略。

這一幕，正是黑龍江大豆產業在延鏈成群進程中，深度融合期貨市場功能助力產業企業穩健發展的一個生動縮影。

【資料圖】

“中國大豆看龍江”。據國家糧油信息中心數據顯示，黑龍江大豆種植面積、產量分別約占全國的47%、45%。

3月29日，在黑河五大連池市國家現代農業產業園，一家農業科技有限公司的工作人員在篩選用于育種的大豆。新華社記者謝劍飛攝

然而，產業規模壯大的同時，市場波動如影隨形。近年來，大豆價格起伏加劇，如何鎖定成本、保障利潤，成為大豆加工企業生存發展的重要命題。

“目前豆奶行業已經進入白熱化競爭階段，企業多、產品多，市場購買力下降，企業面臨較大壓力。”維維東北公司總經理吳向陽坦言，同時，大豆占豆奶產品成本的比例超過40%，企業原料成本控制至關重要。

面對挑戰，該公司積極擁抱期貨工具，助力企業鎖定成本、指導采購、調整庫存、管控風險。

2024年，當期貨市場預示大豆價格可能處于近幾年低位時，維維東北公司在總公司指導下，果斷提前集中采購了數萬噸大豆，并通過套期保值操作鎖定成本。

“此外，我們還靈活運用基差點價方式，與貿易商進行采購合作，并依據期貨價格走勢動態調整庫存水平，降低企業風險，提高經營利潤。”吳向陽說。

維維東北公司并非孤例，期貨正日益成為黑龍江大豆產業抵御市場風浪的“壓艙石”。

在黑龍江省大豆協會會長唐啟軍看來，黑龍江大豆產業對期貨市場的認知與利用，已整體進入“主動擁抱、理智運用、深度融合”的新階段。大型加工貿易企業已逐步建立起成熟的套保體系，具備基差交易能力。

與此同時，廣大的大豆種植戶也成為期貨市場的受益者。

2015年，大商所在黑龍江開展“保險+期貨”試點。保險公司為農戶提供價格保險或收入保險，保險公司再利用期貨市場對沖風險，有效轉移了農產品價格下跌、農戶收入下降的風險，保障了農戶的種植收益，提高了農戶的種植積極性。

據了解，黑龍江開展“保險+期貨”試點以來，大商所已累計支持開展41個大豆項目，覆蓋18個縣區、7.25萬戶次，承保大豆現貨量108.22萬噸，累計賠付金額2.16億元。

2023年，大商所在“保險+期貨”項目基礎上，又創新推出了“銀期保”種收專項項目，為大豆種植戶提供了“從種到賣”全流程保障。

此外，期貨交割庫也起到對產業鏈企業的服務帶動作用。

截至2025年6月底，大商所在黑龍江共設置了14家交割庫，覆蓋黑河、齊齊哈爾、佳木斯、綏化等大豆主產地區。

“期貨交割庫在便利我們參與期貨市場、加強與上下游客戶的黏性方面發揮了重要作用。”吳向陽說，交割庫的布局，不僅便利了期現結合業務的開展，也提升了黑龍江在全國大宗糧食貿易流通體系中的樞紐地位。

記者采訪發現，期貨及其衍生工具，已深度嵌入黑龍江大豆產業，通過價格發現功能引導種植與經營決策，風險管理功能為企業鎖定成本利潤提供“穩定器”，“保險+期貨”模式為種植戶抵御風險織就“防護網”……

業內人士稱，期貨工具有效化解了農業生產“看天吃飯”和“谷賤傷農”的傳統困境，同時平衡了產業鏈各環節的利益分配，形成了“風險轉移、收益共享”的共贏格局，顯著增強了大豆產業鏈供應鏈的韌性和安全水平。（記者劉羽佳）