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采購雞蛋有了好去處。11月15日，我省首個蛋品現貨交易中心——中原蛋品現貨交易中心在中牟縣萬邦農產品物流園區開業，上游為蛋品生產者降低飼料采購成本，下游為廣大消費者提供安全蛋品。

中原蛋品現貨交易中心是響應商務部號召成立的一家以安全蛋品供應為主的貿易平臺和資源整合平臺，中心以“直接交易、委托交易、競價交易”為主要交易方式。

“中原蛋品現貨交易中心可謂‘一手托兩家’。”中心負責人翟曙光說，交易中心上游連接養殖企業，通過集中采購優質飼料，降低養殖成本;下游對接消費者，縮短流通環節，讓雞蛋質優價更優。

在蛋品安全檢測方面，中原蛋品現貨交易中心將通過自建實驗室檢驗、高?？蒲袡C構合作實驗室檢驗、委托第三方權威檢測機構檢驗等多種方式，對所生產和采購的蛋品進行全方位檢測，保證做到批批檢測，合格入庫，合格出庫。

“我們將不斷加強與政府相關部門的合作，推進蛋品準入機制方面的建設。”翟曙光表示，2018年，中心將以鄭州及周邊部分農貿市場、連鎖超市為試點，在這些試點上銷售的蛋品，須經中原蛋品現貨交易中心檢測合格并發放合格證之后，帶著檢測報告供貨。

按照之前試營業情況估算，2018年，交易中心將實現服務蛋雞300萬只，為鄭州周邊1000萬消費者提供安全蛋品，拉動相關崗位就業500個，實現交易額3億元，為行業節約養殖成本1000萬元。

“我省是畜牧業大省，肉、蛋、奶年產量分別位居全國第二、第二、第四位。”省家禽業協會相關負責人說，中原蛋品現貨交易中心作為我省首個蛋品現貨交易中心，將在平抑蛋價、調節蛋價、保障“菜籃子”等方面發揮重要作用，也將助推我省由蛋雞大省向蛋雞強省邁進。

據了解，目前我省已開展米面油、調味品、果蔬等農副產品現貨交易，鄭商所已開展小麥、棉花、棉紗、白糖等期貨交易。(記者 劉紅濤)