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2024年9月9日，一品江山醬香薈主題活動在成都崇州施家壩一品江山醬酒莊園舉行。

原崇州市委、市政協領導、部分省市及本土知名專家、學者、文化界翹楚30多人應邀來到現場，和大家一起憶往昔看今朝，聞酒香品醬酒，攜手描繪一幅多彩的文化畫卷，共話崇州歷史文化和崇州酒文化，攜手推動文旅融合、酒旅融合。

“歡迎各位領導、文化界翹楚、媒體等嘉賓來到新落成的一品江山醬酒莊園，共同見證這一崇州文旅產業的新亮點！”金盆地集團董事長余剛向來賓介紹，充滿歷史文化價值的百年施家老宅，在金盆地集團的精心優化升級下，正煥發出新的生機和光彩。

他表示，金盆地集團始終以文化為引領，精心打造了屬于自己的醬酒品牌。而見證崇州百年文化歷史的施家老宅，則承載了釀酒人的辛勤汗水。余董事長還特別感謝各級領導和各界朋友們，尤其是文化藝術領域的朋友們給予的無私支持和幫助。

秋高氣爽，豐收在望。沐浴在藍天白云下的這座傳統中式建筑，就是一品江山醬酒莊園了。這里位置絕佳，頭枕崇州城，手牽黑石河，北望龍門、西眺無根。

康熙十年（1672）前后，江西南昌進賢縣人施應厚，攜家帶口至于此地，插占田地近400畝，由此人稱施家壩。此宅院又被譽為“三道龍門子”，三進院落，百余房屋，圍墻環護，房后叢樹幽篁，疏密有致。院前有楠木遍植、溪水潺潺，鳥語聲聲，遙相呼應。園林盛景，難以贅述。

有人見過晨曦中的古宅，它隱約在山巒之中，煙靄霧雨，好一片清新村落。閉上眼睛，去盡情呼吸大自然的賜予，它告訴我們，生活中有許多美好的事情等著我們去發現，去珍惜。

有人見過夕陽下的古宅，余暉灑滿整個古宅，仿佛給這片壩子披上了一層金色的紗衣。五彩斑斕的花朵在微風中輕輕搖曳，散發出陣陣花香，讓人心曠神怡，一種難以言喻的寧靜與舒適。所有的煩惱和壓力都在這一刻消散無蹤，只留下內心的平和和滿足。

沿著園區緩緩前行，仿佛置身于一個古老而又現代的酒坊之中。其中1號醬酒莊園的規劃如同一幅幅生動的山水畫卷，巧妙地將川西大地的生態之美、人文之韻融入其中，讓人在品鑒美酒的同時，也能感受到大自然的壯麗與文化的深邃。

那些釀酒工具和那些傳承千年的釀造技藝，讓到場嘉賓們感受到了川西人民對酒文化的熱愛與執著。到了園林種酒區，排列整齊有度的酒壇映入眼簾，陣勢逼人，英姿颯爽，迎風而立，就像待戰而出的將士。

金壁上，是著名書畫藝術家余水清先生繪制的一品江山《溯源圖》。嘉賓們緩步前行，瀏覽著一幅幅書畫作品，感受著“書畫醉人與酒共，酒道書藝亦相通。”

施家老宅升級成一品江山醬酒莊園，是金盆地集團積極投身保護崇州珍貴歷史文化遺產行動中的精彩落筆，成為酒文化與崇州歷史文化緊密結合的典范。

和許多百年老宅一樣，施家老宅也是命運多舛。“51年下半年至52年初，院內、院前的各種大小樹木被砍伐去支援建設鐵路，宅院從此失去蓊郁綠蔭。1962年，縣農場遷回老宅。1963年11月改稱示范繁殖農場。中共十一屆三中全會以后，宅內相繼開辦黑米廠、精米廠……”知情代表及嘉賓紛紛發言，分享施家壩老宅、金盆地集團或酒文化的相關故事和感受。

在現場中，著名文史學者施權新分享了關于施家老宅的歷史文化價值，以及對崇州酒文化的研究成果和見解。

在施老師的細致講述下，施家老宅豐富的歷史文化價值、崇州酒文化的深厚底蘊一一呈現在嘉賓面前。滄海桑田、陵谷變遷。從崇慶縣農場開始使用施家老宅院至今，已過去70余年，宅院建筑除改造它用外，其間在上世紀八十年代中，南院大門遭回祿之災，一直未能恢復原貌。后又挪用地基修樓房，拆除北側院，而杜姓又將正院拆除部份……

所幸至今還有實物殘存、保留著遺址。立在恢復后的老宅正面大門，原崇州市政協副主席、原施家壩農場負責人黃志文撫摸著黃色的門板，回憶起他在施家壩農場的工作經歷，還有他與施家老宅的故事，百感交集。

成都市政協委員、中國西部非遺文化產業研究院院長謝飛先生、中國西部非遺文化產業研究院執行院長黃峻穎女士分別站在非遺產業和文化傳承的高度，盛贊金盆地企業的戰略眼光，視野廣，后勁足。

余剛董事長感謝大家在“醬香薈”上的精彩發言，表示要將這些建議和支持作為集團未來發展的重要動力，更加注重文化的傳承和品牌的提升，為企業創造更美好的未來。

一品江山莊園醬酒含有豐富的香味物質，酒里有川西釀酒微生物的香、川黔優質糯高粱的醇、岷山雪水的凈、川西百年釀酒史的沉淀。嘉賓們品嘗著一品江山醬酒，對其“醬香突出、陳香舒適、醇厚豐滿、香味協調、爽凈悠長、空杯留香持久”的獨特體驗贊不絕口，稱每一滴酒液都蘊含著大自然的精華與釀酒師的匠心獨運，是對自然饋贈的最佳詮釋。

名酒之名，名在品質、名在內涵、名在文化。文化之于白酒，是根基，也是底氣。作為天府金盆地集團打造的重點品牌，一品江山有著對中國酒道的獨特感悟理解，也有不斷的傳承與創新。

細品之下，華夏大地的生態、人文、歷史躍然舌尖，宛如一幅徐徐展開的千里江山圖。嘉賓們紛紛感嘆，品的不僅僅是酒，更是映射在各種細節中的酒中文化。

一縷醬香濃，古宅展新顏。未來，相信會有的嘉賓來到這里，深入了解崇州悠久的歷史文化，以及醬酒背后的生態故事與文化內涵，感受文旅融合、酒旅融合的獨特魅力

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