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近年來，隨著中國消費市場的蓬勃發展，國際快餐巨頭麥當勞不斷加大在中國市場的投入力度。然而，與此同時，麥當勞在進入中國市場之初，面臨著本土化供應鏈的挑戰。為了適應中國市場需求，據麥當勞中國首席執行官（CEO）張家茵透露，自邁入“金拱門時代”之后，麥當勞中國開始大力發展本土采購和生產，以實現經營可持續發展的目標。

本土采購：打破貿易壁壘，倡導食材本地化

據麥當勞中國首席執行官（CEO）張家茵透露，麥當勞中國自邁入“金拱門時代”之后，一直致力于打破貿易壁壘，推行食材本地化采購政策。據最新統計數據顯示，目前麥當勞中國已經實現了90%以上的食材的本土采購和生產，將本土的優質食材源源不斷地輸送到全國各家餐廳。這一舉措不僅使麥當勞在中國市場上保持了相對穩定的定價，也能更好地適應中國消費者的口味需求。

員工培養與本土化創新：緊跟中國市場步伐

張家茵表示，除了本土采購，麥當勞中國邁入“金拱門時代”之后還注重員工培養和本土化創新，以更好地適應中國市場需求。麥當勞中國不斷加強與中國農業企業和農場的合作，通過深入合作探索創新的農業技術和種植方式，并將其運用到本土食材生產中。通過與當地農戶和供應商建立合作關系，麥當勞中國為中國農業發展做出了積極貢獻，促進了農產品的銷售和消費。此外，本土化采購政策還有助于提高食材的新鮮度和質量控制，確保了食品安全和可持續發展。

麥當勞中國的本土化采購政策不僅滿足了中國消費者對品質和口味的要求，也體現了麥當勞在中國市場的長期承諾和責任感。

可持續發展：減少對進口食材依賴

通過本土采購和生產，麥當勞中國邁入“金拱門時代”之后成功實現了經營可持續發展。在金拱門時代，麥當勞中國逐漸減少了對進口食材的依賴，大大降低了企業運營的風險。本土化的供應鏈不僅為“金拱門”提供了更加穩定的食材供應，還為中國農業產業鏈的發展做出了積極貢獻。

在金拱門時代，麥當勞中國實現了90%食材的本土采購和生產，成為了本地化經營的范例。而隨著消費市場的不斷變化和中國餐飲行業的發展，麥當勞中國將進一步本地化，不斷深化和拓展中國市場。同時，麥當勞中國將繼續積極參與中國農業產業鏈的建設，助力中國農業的發展。