“最近，一位名叫徐悅（化名）的客戶從杭州乘火車長途跋涉到黑龍江黑河，只為了告訴我們一件事：俄森生產的蜂蜜太好了！”俄森阿穆爾有限公司的總經理Andrey在SIAL西雅國際食品展上向我們講述了這樣一個有趣的故事：“徐悅出身中醫(yī)世家，在參觀SIAL西雅國際食品展后，他一直持續(xù)購買我們的產品，還推薦給了許多親朋好友。”
對于俄森來說，這樣的忠實用戶已經是司空見慣的事情了。“一旦客戶購買了我們的產品，我們就絕對不會失去他們。”Andrey充滿信心地說道。他表示，通過精準統(tǒng)計，99%的俄森用戶都是老客戶或者回頭客。而在今年8月28日至30日舉行的2023年SIAL西雅國際食品展（深圳）上，像俄森這樣的參展商數不勝數。
這次展覽上，國際展品琳瑯滿目，多元豐富，充滿“創(chuàng)新 爆品”的特質。之前提到的俄森蜂蜜之所以能夠吸引眾多忠實客戶主要有以下原因：首先，它是純天然的高品質產品。蜜蜂生長在無人區(qū)，周圍有11000種野生高級植物；而在冬季，蜜蜂還能享受到蜜汁喂養(yǎng)的“奢華待遇”。正是由于這些特點，據Andrey介紹，該蜂蜜的活性酶含量高達30，是國家標準的3倍；其次，俄森品牌的蜂蜜種類繁多，部分產品還具有藥用價值，比如草木犀、蒲公英、向日葵、蕎麥、歐白芷、矢車菊蜂蜜等。值得一提的是，由于俄森在中國大陸設有分公司，產品還具有極具性價比的優(yōu)勢。
這次參展的新品和經典品牌都經過了全新設計，油畫風格的包裝賦予了產品獨特的唯美浪漫意境，使其兼具時尚“打卡”氣息。
油畫風格的新包裝
同樣具有高品質和高附加值的展品還有備受歐美好評的貝斯隆奶酪，這個品牌的藍標和紅標奶酪曾榮獲國際大獎。貝斯隆奶酪是由百麥實商貿有限公司推出的展品，而此次參展的奶酪產品也具有雙重特質：首先，它們的制作工藝非常特殊，整個發(fā)酵過程都是微生物轉化而來，細菌產生的酶讓奶酪散發(fā)出誘人的獨特香氣，并形成獨特的組織結構；其次，在發(fā)酵過程中添加了各種配料，使奶酪生成了獨具一格的口味，比如貝斯隆香草奶酪、核桃奶酪、胡椒奶酪、松露奶酪、煙熏奶酪等，市面上幾乎找不到其他產品能與之媲美，
展會上的各種產品令人目不暇接，無論是俄森的蜂蜜還是貝斯隆的奶酪，都是品質上乘的代表。這次SIAL西雅國際食品展（深圳）將為參觀買家們帶來更多選擇機會。
參展SIAL西雅國際食品展（深圳）的布塞貿易公司推出的日本品牌宅間和湯坪則以創(chuàng)新創(chuàng)意元素引也起了廣泛關注。由于該品牌與工廠直接合作而避免了中間商賺取差價，可以為SIAL西雅國際食品展（深圳）的買家團隊提供極具性價比的產品。宅間和湯坪以其再創(chuàng)造能力脫穎而出，將各地經典美食如中國四川的麻婆茄子和日本的打年糕制成零食或膨化食品；將藕片、牛蒡、生姜等食材制成天婦羅等日本傳統(tǒng)美食，味道上乘，符合年輕人的時尚需求。
該展品的另一個亮點是其深刻體察人性的展品設計體現出的人文情懷。一方面，在調味料的精細口味方面展現了對人性的洞察——醬油類型多種多樣，包括淡鹽、低鹽醬油，壽司醬油、鹵味醬油、炒菜醬油、煮湯醬油等，還有專為兒童研發(fā)的醬油，滿足不同人群的需求。另一方面，展品包裝上也體現了對人性的觸動：塑料袋采用CP+OP混合膜制成，質感好，易于降解，符合環(huán)保理念。
優(yōu)質的產品也取得了“靚麗的成績單”：新品一經推出，即創(chuàng)下了200萬份的銷量，可以說是引人矚目；此外，新品和老品的推出，讓買家團隊擁有更多的選擇空間。
除了以上創(chuàng)新創(chuàng)意元素的日韓休閑和方便食品，SIAL西雅國際食品展（深圳）上還有眾多其他國際化食品及飲料，包括來自越南、泰國和馬來西亞的飲料，新西蘭和希臘的牛奶等，滿足買家團隊多元化需求的創(chuàng)新口味和極致性價比。
地標性名品的新品銷售額超過1.2億元，大獲成功
本次SIAL西雅國際食品展（深圳）將凸顯海內外地標性名品的獨特價值。來自國內近20家政府和行業(yè)協會展團將向全球食飲專業(yè)人士展示具有地方特色的食飲品牌。此外，還會有眾多國際展商攜帶帶有當地地理標識的產品參展。
吉林出彩農業(yè)產品開發(fā)有限公司將攜帶知名品牌吉糧牌大豆油參加SIAL西雅國際食品展（深圳）。出彩農業(yè)品牌總監(jiān)孟源介紹說，與市面上普通的豆油不同，該企業(yè)生產的豆油以傳統(tǒng)和現代加工工藝相結合，采用獨有的專利技術提純。因此，一方面，該豆油能夠在烹飪時實現基本無油煙，并且榨油前能夠基本去除豆皮及豆臍，從而除去農殘和大豆原有的嘌呤物，實現健康純天然。另一方面，該豆油營養(yǎng)豐富，含有有機大豆油的植甾醇含量高于橄欖油的兩倍。此外，經過低溫烘培3小時，可以完全保留大豆原有的濃郁豆香味道。因此，該產品一經上市就受到市場的熱捧，在2022年新品獲得了逾1.2億元的銷售額。此外，出彩農業(yè)還擁有多元化的產品線，提供具有優(yōu)質原料來源的穩(wěn)定產品。與參展產品相似，出彩農業(yè)此次還將攜帶新產品和老產品組合亮相，為買家?guī)砀噙x擇空間。
此外，該品牌還擁有多元化的產品線（參見下圖），通過擁有自己的1400公頃有機大豆種植基地和600公頃綠色大豆種植基地，為買家團提供穩(wěn)定原料來源，實現了極致的性價比。與之前提到的展品類似，出彩農業(yè)將展示新品和老品的組合，為買家團帶來更多的選擇。
廣西家族品牌吳麓山堂，由麥考林CEO吳詒立于2004年創(chuàng)立的著名食補品牌，也將亮相SIAL西雅國際食品展（深圳）。該品牌融合當地地標性名品食材，根據傳統(tǒng)食補精髓開發(fā)了系列產品，如烏骨熬雞萃（蛹蟲草、紅棗、茯苓三個口味）、烏骨滴滴萃、白鳳阿膠糕、木瓜燕窩、烏內金丸、藕粉、秋梨膏等。其最大特點是傳承中國傳統(tǒng)的制作工藝，將中國古法文化與傳統(tǒng)食材營養(yǎng)結合，精心提煉出精華。同時，該品牌也結合現代健康需求，將古法傳承融入現代生活，為消費者提供更多健康時尚的生活方式。
此外，寧夏名品枸杞原漿及以其為基礎開發(fā)的枸杞“白白飲”、“SOD之王”枸杞刺梨原漿和能夠改善皺紋滋養(yǎng)皮膚的“花甄顏”也將在SIAL西雅國際食品展（深圳）亮相。以廣東蜂蜜、廣西特級枸杞、新疆堅果、陜西大棗等為基礎開發(fā)的藥食同源產品或休閑食品也將同臺競技。
SIAL西雅國際食品展（深圳）將奉上具有時令性、創(chuàng)新性和創(chuàng)意性的展品，歡迎大家到展會現場參觀。觀眾預登記正在火熱進行中，免費領取門票就在SIAL西雅展官方公眾號、小程序和官網。
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