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方便面和啤酒，是中國藍領消費的風向標。2015年，這兩兄弟的消費量大幅下滑。

意味著農民工正在撤離城市。

這樣的大宗消費品出現下滑甚至連續一年以上的下滑，

據中國酒業協會統計，2015年中國啤酒產量創近五年最低。2015年1月-12月,全國累計啤酒產量4716萬千升,同比下降5%,減產251萬千升。

雖然進口啤酒達到54萬千升，同比大幅上升59%。也抵消不了總體消費量的下滑。

從月度看,去年1-12月,加上2014年下半年的負增長,已累計出現了連續18個月的負增長,

這種情況在歷年中非常罕見。

2016年上半年，累計啤酒產量2251.6萬千升，同比繼續下降4.3%。

另據貝恩公司與凱度消費者指數發布的《中國購物者報告》，2015年方便面的銷售數量下降了12.5%。

一方面印證了中國的“消費升級”。另一方面，意味著城市人口結構變化：農民工正在撤離城市!

中國上一波勞動力回流出現在2008年—2009年間的國際金融危機。在“四萬億”為象征的信用擴張之下，力轉乾坤。城市化繼續高歌猛進。

但2012年以來，貨幣放水的刺激效應逐漸減弱。產能過剩，需求不振。“生產、流通、消費”的正向循環乏力，更多依賴信貸拉動的產能擴張維系。而銀行體系的信貸拉動的主要是國資、基建和地產鏈條。

貨幣放水經歷百轉千折之后，主要流向了地產。開發和購買端雙雙加杠桿，推動房價上漲，開始對實體產業人群的生產、流通和消費都造成擠出效應。

工業端通縮和消費端通脹，去產能和生活成本上漲并存。

首先沖擊的是農民工群體。

盡管統計局報告顯示2015年農民工數量仍然增長，但增速連續第四年回落(僅為1.3%)。且跨省流動農民工下降1.5%。

重慶和云南的數據都顯示，農民工返鄉人數不斷增加。

深圳的建筑工地上90%已是50歲以上的民工。這批人是過去啤酒和方便面的重度消費群體，目前正快速撤離城市，返家養老。

城市化會停滯嗎?答案是否定的。因為大學生白領繼續涌入城市，他們回不了小鄉鎮。但難有整體的高收入。除少數辦公樓經濟之外，傳統工商業的增長性斷層。

所以，作為中產消費象征的紅酒，消費量也在下滑。2015年，中國市場的紅酒消耗量為1.32億箱，較2014年減少724萬箱。幾乎所有葡萄酒及烈酒類別的消耗量均出現下滑。

這一方面意味著中產白領的錢包并不寬裕。另一方面，商務交流、接待量的下滑，部分體現了經濟交易量的減少。

白領剛需的糕點、酸奶，保持增長，在逐漸取代方便面和啤酒的城市大眾消費品地位。

之前幾年的工業品通縮和消費品通脹，正在轉化為消費品的價格高漲但消費量下滑。精神消費大幅提升，包括一二線的影院和三四線小鎮青年喜好的直播。

這種迭代是復雜的。近20年的大學擴招批量生產出的大學生能否填補之前的中國產業擴張和升級，是城市化能否良性發展的關鍵。

唯一明確的是，作為中國產業工人主體的農民工(逾2億人)，正在逐步撤離城市，而且不再回來。