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河南省規(guī)模以上食品企業(yè)達3410家，經(jīng)濟總量自2006年以來一直穩(wěn)居全國第二位。

河南省小麥粉、餅干、速凍米面食品、方便面產(chǎn)量均居全國第一位，鮮冷藏肉產(chǎn)量居全國第三位。

全國肉類綜合10強中，我省有3家企業(yè)入選;全國方便面10強中，河南省企業(yè)占據(jù)半壁江山。

2015年，食品行業(yè)規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長7.2%;主營業(yè)務收入突破一萬億元，達到10603.04億元，同比增長8.3%。

從“中國糧倉”變?yōu)?ldquo;國人廚房”、“世界餐桌”，河南省食品產(chǎn)業(yè)再創(chuàng)佳績。7月13日，記者從河南省工信委獲悉，作為河南省支柱產(chǎn)業(yè)的食品業(yè)去年完成主營業(yè)務收入10603.04億元，同比增長8.3%，首次突破萬億大關。

近年來，河南省依托豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，大力發(fā)展食品工業(yè)，規(guī)模以上食品企業(yè)達3410家，經(jīng)濟總量自2006年以來一直穩(wěn)居全國第二位。2015年，食品行業(yè)規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長7.2%;主營業(yè)務收入突破一萬億元，達到10603.04億元，同比增長8.3%;利潤總額885.05億元，同比增長5.2%。

兩大基地建設結(jié)出碩果，面制品、肉制品全國領先。圍繞優(yōu)勢資源，河南省已建設成為全國重要的優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)加工基地和優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地。全省小麥粉、餅干、速凍米面食品、方便面產(chǎn)量均居全國第一位，鮮冷藏肉產(chǎn)量居全國第三位。

堅持培育龍頭企業(yè)、知名品牌，食品知名品牌百花齊放。全國肉類綜合10強中，我省有3家企業(yè)入選;全國方便面10強中，我省企業(yè)占據(jù)半壁江山。雙匯集團成為全國最大的肉類加工企業(yè)，三全、思念速凍食品全國市場占有率超過50%，白象集團居全國方便面行業(yè)前三名。食品工業(yè)已成為我省知名品牌最多的行業(yè)。截至目前，雙匯、蓮花、三全等29家企業(yè)商標獲“中國馳名商標”，華英、思念、永達等20家企業(yè)的26個產(chǎn)品獲“中國名牌”稱號。

食品產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展成效顯著。全省規(guī)模以上食品工業(yè)六成集中在漯河、鄭州、許昌、周口、安陽、鶴壁6市;湯陰食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、漯河經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)被認定為國家新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地;遂平縣產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)、新鄭薛店食品工業(yè)園區(qū)、鄭州馬寨食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、永城面粉產(chǎn)業(yè)集群等食品特色園區(qū)叫響省內(nèi)外，臨潁、淇縣、潢川等縣被評為全國食品工業(yè)強縣。

食品產(chǎn)業(yè)引進來與走出去良性互動，食品會展經(jīng)濟初顯成效?？煽诳蓸贰⒓渭纫慌澜?00強企業(yè)和統(tǒng)一、康師傅、伊利等知名企業(yè)落戶河南;我省的雙匯、白象、金星、三全、思念等企業(yè)在省外設立分廠。中國(漯河)食品博覽會、永城全國面粉食品經(jīng)貿(mào)洽談會、駐馬店全國東西合作暨農(nóng)產(chǎn)品加工博覽會、中國(鶴壁)快餐食品工業(yè)博覽會影響力遍及全國，已成為展示我省食品工業(yè)成就，樹立食品工業(yè)形象，促進食品行業(yè)合作交流的重要平臺。

經(jīng)濟新常態(tài)下，河南省將以綠色安全、知名品牌為引領，大力發(fā)展休閑食品，特色食品，培育五個千億級產(chǎn)業(yè)集群和一批百億級食品特色產(chǎn)業(yè)集群，提升食品工業(yè)的整體競爭力，建設具有較強競爭力的食品工業(yè)強省。