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中新網(wǎng)2月4日電 我們今天吃的蔬菜水果，你知道它們最初的模樣嗎？據(jù)外媒報(bào)道，千百年來，我們的祖先將農(nóng)作物培育得更可口、更大、更多汁。科研人員近日公開了一系列照片，展現(xiàn)一些常見的蔬菜、水果的“最原始”面貌。

根據(jù)一幅繪制于1645年至1672年間的畫作，西瓜的果肉中原本有六個(gè)獨(dú)立的區(qū)域，其間散布著許多漩渦狀的“洞”。科研人員在其中加入秋水仙堿，使染色體翻倍，它們才擁有紅色的、肉嘟嘟的果實(shí)。

第一株香蕉大約被培育于7000年前，甚至是一萬年前的、現(xiàn)在的巴布亞新幾內(nèi)亞一帶，現(xiàn)代香蕉的祖先是小果野芭蕉和野芭蕉，看起來有點(diǎn)像黃秋葵，如上圖。

原始茄子的形狀和顏色可謂千奇百怪，有白色、藍(lán)色、紫色，甚至黃色，有些茄子還有“刺”。經(jīng)過雜交育種，現(xiàn)在的茄子已經(jīng)沒有“刺”了，市場(chǎng)里賣的都是紫色的橢圓形茄子。

胡蘿卜的起源可追溯至大約10世紀(jì)左右的波斯和小亞細(xì)亞，它們呈紫色或白色的根狀。

玉米最初是從一種幾乎沒法吃的墨西哥類蜀黍植物培育而來的。天然的玉米，如圖所示，在公元前7000年開始被人類栽培，是干巴巴的樣子，就像野生土豆。