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清晨5時30分，天空還蒙著一層薄霧，全南縣大吉山鎮(zhèn)斜溪村的生態(tài)甲魚養(yǎng)殖基地已一片繁忙，只見工人們彎著腰依次鉆進半人高的產(chǎn)蛋房，用指尖輕扒細沙，取出一枚枚甲魚蛋。

“看，這兒還有一窩!”基地負責(zé)人何振輝滿臉笑意，從沙層中捏起一枚晶瑩的甲魚蛋，比鵪鶉蛋略小的蛋體裹著細沙，在掌心滾出一道淺痕，他身后的收納盒里，幾百枚蛋已碼放整齊。

每年4月至9月，是甲魚快速生長的關(guān)鍵時期，也是甲魚大量產(chǎn)蛋的黃金期。在斜溪村生態(tài)甲魚養(yǎng)殖基地，隨處可見工人們挖蛋、抓魚、裝箱、運輸?shù)拿β瞪碛埃瑐€大肥美的甲魚，成為撬動村民增收致富的新支點。

幾年前，這里還是一片荒廢的魚塘。因年久失修，斜溪村原有的400余畝魚塘出現(xiàn)了不同程度的破損。如何讓閑置資源“活”起來，成為村集體經(jīng)濟發(fā)展的“增量”?全南縣按照“一村一品”發(fā)展模式，盤活沉睡多年的魚塘，引進豐淼農(nóng)業(yè)有限公司落戶斜溪村，流轉(zhuǎn)村民的魚塘205畝，并將村集體的120畝魚塘租賃給該公司，推動生態(tài)甲魚產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、規(guī)模化發(fā)展。

特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，離不開政策的加持。全南縣建立鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)項目管理機制，發(fā)放項目扶持資金1000余萬元，扶持甲魚產(chǎn)業(yè)安家落戶，探索“公司+村集體+農(nóng)戶”模式，引導(dǎo)村民學(xué)習(xí)甲魚養(yǎng)殖技術(shù)，讓農(nóng)戶參與養(yǎng)殖，由企業(yè)提供種苗、飼料、技術(shù)等，對農(nóng)戶產(chǎn)出的甲魚保價收購，輻射帶動村民增收致富，讓昔日荒廢魚塘化身為今朝致富基地。

“養(yǎng)殖甲魚需要良好水質(zhì)，全南生態(tài)條件好，水質(zhì)檢測是國家一級，養(yǎng)出來的甲魚肉質(zhì)鮮美，深受消費者的青睞，一公斤賣到240元還供不應(yīng)求，市場需求極大。”豐淼農(nóng)業(yè)有限公司負責(zé)人何振輝說，現(xiàn)在基地養(yǎng)殖面積達1000余畝，年產(chǎn)甲魚180萬公斤，年產(chǎn)值達1.2億元，主要銷往粵港澳大灣區(qū)。

炎炎夏日，記者來到全南縣中寨鄉(xiāng)金苒鴿文化產(chǎn)業(yè)科技園，只見錯落有致的養(yǎng)殖大棚排布在山峁間，鴿棚內(nèi)一排排鴿籠傳出“咕咕”的鴿叫聲，自動喂料機緩慢滑動，鴿子爭先恐后地啄著鴿糧。

“這里以前是座廢棄的礦山，沒想到還能變成鴿棚，我們村很多村民在這里做工，既能掙錢，還能照顧家人，非常滿意。”中寨鄉(xiāng)中寨村村民鐘冬梅一邊調(diào)配飼料，一邊和記者說，自己每月到手工資有4000多元，日子越過越紅火。

全南縣瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，引進金苒鴿業(yè)，盤活廢棄礦山，在中寨鄉(xiāng)建成鴿棚50座，并修建通往養(yǎng)殖基地的道路，交由金苒鴿基地經(jīng)營使用，采取“資金入股+專業(yè)運營”方式鏈接全鄉(xiāng)8個村，有效解決產(chǎn)業(yè)薄弱村村集體經(jīng)濟增長的難題，為村集體經(jīng)濟“造血賦能”。

全南縣堅持以工業(yè)化理念、全產(chǎn)業(yè)鏈思維發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)向食品產(chǎn)業(yè)園、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等集中發(fā)展，推動畜禽孵化、標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖、屠宰分割、熟食加工等肉鴿產(chǎn)業(yè)鏈條在全南“開花結(jié)果”，形成品質(zhì)農(nóng)業(yè)三產(chǎn)融合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，放大區(qū)域品牌效應(yīng)。

“現(xiàn)在年均出籠肉鴿300萬羽，年銷售額達6000余萬元，帶動當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)超過2000人，每年戶均增收超5萬元。”金冉鴿業(yè)總經(jīng)理賴偉東告訴記者，公司將繼續(xù)擴大養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)能，形成全方位的聯(lián)村帶農(nóng)局面。

如今，水產(chǎn)養(yǎng)殖、有機蔬菜、芳香花木等一批特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在全南縣遍地開花，在一條條農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上，越來越多的“莊稼人”變身“產(chǎn)業(yè)人”，推動“資源”變“資產(chǎn)”，激活鄉(xiāng)村振興“一池春水”。2024年，全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值突破15億元，農(nóng)村居民人均可支配收入達1.59萬元，增速居贛州市首位。(廖瑩君 鄒艷紅)