羅非魚類養(yǎng)殖產(chǎn)量增速快于鯉科魚類
羅非魚和慈鯛類的養(yǎng)殖產(chǎn)量由1950年的5718噸增至201]年的395.80萬噸,增長速度快于鯉科魚類和雜項淡水魚類,占淡水魚產(chǎn)量的比例快速增加,從1950年的2.87%增至2011年的11.12%。羅非魚作為世界水產(chǎn)業(yè)的重點科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚類,且被譽為未來動物性蛋白質(zhì)的主要來源之一,產(chǎn)量增長顯著,特別是1990年以后的增長更是令世界矚目。以尼羅羅非魚為例,其產(chǎn)量由1950年的1590噸增至279.04萬噸,年均增長13.03%,增長勢頭強(qiáng)勁。
地區(qū)差異性明顯亞洲國家為主
在養(yǎng)殖大宗淡水魚的地區(qū)分布上,主產(chǎn)國以亞洲國家為主,增長也集中在亞洲地區(qū),特別是中國、印度、越南、泰國、印度尼西亞等;從發(fā)展程度看,大宗淡水魚產(chǎn)量主要來自發(fā)展中國家,而發(fā)達(dá)國家所占份額較小。
1950年~2011年,亞洲淡水魚產(chǎn)量由17.17萬噸增至121.90萬噸,年均增長3.27%;亞洲淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)量的比重由86.25%增至93.25%。亞洲大宗淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)量由8.41萬噸增至1943.99萬噸,年均增長9.33%,而且大宗淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界大宗淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)量的比例也從79.90%增至98.14%,占世界大宗淡水魚產(chǎn)量的絕對主導(dǎo)地位。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)的報告稱,上述成績主要歸功于中國。亞洲其它一些水產(chǎn)養(yǎng)殖大國包括印度、越南、印度尼西亞、孟加拉國、泰國、緬甸、菲律賓等國,也是世界上產(chǎn)量領(lǐng)先的大宗淡水魚主產(chǎn)國,重視推動大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展,產(chǎn)量經(jīng)歷了快速發(fā)展。
歐洲是傳統(tǒng)的海洋漁業(yè)國家,對淡水養(yǎng)殖漁業(yè)的重視程度不如海洋漁業(yè),占世界產(chǎn)量的比例呈萎縮趨勢,但其產(chǎn)值占世界的比重要高于產(chǎn)量的比重。歐洲淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)量由1950年的2.01萬噸增至2011年的24.40萬噸,年均增長4.17%,占世界份額則由1950年的10.12%降至2011年的0.69%。在大宗淡水魚方面,主產(chǎn)國為俄羅斯、烏克蘭、捷克、白俄羅斯、波蘭、匈牙利等國。這些主產(chǎn)國在上世紀(jì)50年代大宗淡水魚的產(chǎn)量有所增長,但在90年代急速下降,此后緩慢恢復(fù),到21世紀(jì)趨于穩(wěn)定。非洲大宗淡水魚主要產(chǎn)自埃及,作為世界第七位的大宗淡水魚生產(chǎn)國,埃及產(chǎn)量從1950年的1300噸增至2011年的10.37萬噸,年均增長7.44%。
南北美洲養(yǎng)殖淡水魚產(chǎn)量占世界的比重也較小。淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)量由1950年的5027噸增至2011年的93.75萬噸,淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界的份額1950年為2.53%,2011年為2.63%,變化不大。巴西和古巴是南北美洲大宗淡水魚的主產(chǎn)國,巴西產(chǎn)量由1995年的16865噸增至26038噸,年均增長2.75%:古巴產(chǎn)量由1976年的100噸增至2011年的14691.8噸,年均增長15.32%。
大洋洲的養(yǎng)殖淡水魚增長速度快。1982年,養(yǎng)殖大宗淡水魚產(chǎn)量僅為2噸,到2011年為450噸。大洋洲的大宗淡水魚主產(chǎn)國為澳大利亞。