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(資料圖片)

河南經(jīng)濟報 記者 郭俊娟 通訊員 張海軍

飄飄灑灑的瑞雪，覆蓋了秦巴山區(qū)腹地豫西盧氏縣的山川田野。遍布全縣的河南信念集團盧氏縣林海興華公司產(chǎn)業(yè)基地香菇大棚內(nèi)，新出的香菇密密匝匝、煞是喜人。雖已臨近春節(jié)，30多個地上千名女工從早上7點就開始加班加點采收香菇，技術(shù)、管理人員夜間還在研究大棚保溫、剔菇、噴水等綜合管理措施，熱火朝天的生產(chǎn)景象伴隨著豐收年景的喜悅。

“1月14日，公司采收香菇50多噸，其中大花菇價格達到每公斤20.6元。”河南信念集團董事長葉傳林拿著報表對記者說。據(jù)中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會剛剛發(fā)布的《中國香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》最新數(shù)據(jù)顯示，2021年全國香菇總產(chǎn)量為1255.4萬噸，而盧氏縣林海興華公司香菇產(chǎn)量占到全國同期的近0.5%，帶動盧氏縣香菇產(chǎn)量占到全省的10%、全國的3%。同時，林海興華公司從菌種研發(fā)、菌棒加工、香菇生產(chǎn)到香菇水餃生產(chǎn)，都在全國占據(jù)龍頭老大的地位。　

“我們創(chuàng)造了香菇生產(chǎn)的四個奇跡。”葉傳林欣喜地說，“這四個奇跡在我們香菇業(yè)界來看，都是不可能實現(xiàn)的。因此，也可以稱之為‘神話’。”葉傳林的話引起了記者的興趣。

“第一個神話是，生產(chǎn)全程不用藥。”葉傳林自信地說：“我們是真正的綠色食品，公司生產(chǎn)的香菇獲得第十九屆綠色食品博覽會金獎，同時被評為中國綠色食品原料(香菇)供應(yīng)基地。我們通過科技攻關(guān)，嚴把香菇生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，不長雜菌、不會生病、不會爛棒，不含任何藥劑成分。香菇可以直接生吃，來嘗一下。”記者掰開一片香菇，入口菇肉細嫩、菇香濃郁。

“第二個神話是，記賬全部自動化。公司研發(fā)了‘123’機器人，在各個基地實行機器人自動化收購、入庫。我們有數(shù)千個菇農(nóng)，菇農(nóng)繳售的香菇，機器人會當即向菇農(nóng)、公司發(fā)出數(shù)量、等級等信息，通過人機對話還能隨時查詢、對賬，一分錢不會錯。此外，還能即時生成二維碼，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯，這在全國都是一流的技術(shù)。”葉傳林說。

葉傳林娓娓道來：“第三個神話連續(xù)出菇不養(yǎng)菌。香菇生產(chǎn)，一個菌棒不管出幾茬，間隙都要養(yǎng)菌。現(xiàn)在我們公司香菇實現(xiàn)了連續(xù)出菇，不存在養(yǎng)菌周期。這個顛覆了行業(yè)認知。”

“再一個神話，也是最關(guān)鍵的，我們種香菇一直不賠錢!我們公司一個菌棒產(chǎn)量目前可以達到3斤，是香菇業(yè)界普遍的每棒產(chǎn)量1至1.5斤的二到三倍。兩三角錢一斤的樹枝、木屑，轉(zhuǎn)化成了幾元到十多元一斤的香菇。”葉傳林說，“把不可能的變?yōu)楝F(xiàn)實，就是神話!這四個神話帶來香菇產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展、農(nóng)民的美好生活。”

記者隨即來到盧氏縣杜關(guān)鎮(zhèn)民灣村林海興華公司最大的香菇生產(chǎn)基地，這個基地有200多個香菇大棚。組織公司民灣村基地技術(shù)員侯金鎖、公司技術(shù)總監(jiān)李偉波、澗北出菇基地技術(shù)員薛陽陽、徐家灣基地菇農(nóng)邵青林等人進行現(xiàn)場座談。邵青林一家三口種香菇，一年產(chǎn)量14.6萬公斤，凈掙46萬多元;30多歲的農(nóng)村媳婦薛陽陽，在公司當技術(shù)員本月工資加上績效達到了8000多元;侯金鎖參加公司的技術(shù)培訓，拿到了“食用菌高級工”職業(yè)資格證書。

是什么造就了這“四個神話”，葉傳林敞開了心扉：“一是科技，二是管理，三是信念。科技，可以變貧窮為富裕，變落后為先進;管理，去粗取精，做到極致;信念，把中國農(nóng)業(yè)做成世界典范，無論付出多少資金、多少精力，我義無反顧、踔厲前行!”