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新華財經(jīng)北京3月10日電（記者李唐寧 何豐倫）“一產(chǎn)美食路邊攤，二產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)出爐難，三產(chǎn)直播翻車快”，這是我國各地“網(wǎng)紅產(chǎn)品”實現(xiàn)從生產(chǎn)源頭向終端餐桌銷售一度普遍面臨的問題。今年兩會期間，全國人大代表、柳州市柳南區(qū)委書記馬空表示，誕生于柳州市柳南區(qū)的網(wǎng)紅螺螄粉，通過成功整合一二三產(chǎn)業(yè)，打破產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縱深障礙，實現(xiàn)全面融合，產(chǎn)生了裂變效應(yīng)。

——“工業(yè)思維”打通生態(tài)養(yǎng)殖“垂直空間”

位于柳州市柳南區(qū)太陽村鎮(zhèn)的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園千畝標(biāo)準(zhǔn)化稻螺綜合種養(yǎng)示范基地里，養(yǎng)殖基地逐步將稻田、養(yǎng)螺、養(yǎng)蝦、養(yǎng)魚等從水下到土壤、從土壤到水面的生態(tài)空間進(jìn)行全面生態(tài)擴(kuò)展。

馬空介紹，圍繞螺螄粉產(chǎn)業(yè)，柳南區(qū)已基本實現(xiàn)“一產(chǎn)接二產(chǎn)連三產(chǎn)，二產(chǎn)向一產(chǎn)、三產(chǎn)延伸，三產(chǎn)向一產(chǎn)、二產(chǎn)滲透”的產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展格局。“十四五”期間，柳南區(qū)將著力打造產(chǎn)業(yè)深度融合示范區(qū)，堅持工業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈之間深度融合。

——價值鏈條依托“質(zhì)量為本”

第一本預(yù)包裝螺螄粉生產(chǎn)許可證、第一家具備出口資質(zhì)的企業(yè)……柳南區(qū)搶下螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程中多個“第一”；“百樂竹筍”“金太陽田螺”……柳南區(qū)扎根農(nóng)業(yè)形成了多個螺螄粉原料種植、養(yǎng)殖品牌，目前，關(guān)聯(lián)企業(yè)34家，預(yù)包裝螺螄粉日產(chǎn)量約200萬袋，螺螄粉產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)匦纬闪?0萬人的從業(yè)規(guī)模。

柳南區(qū)堅定不移地貫徹“工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量為本”的思維，螺螄粉價值鏈條牢固圍繞“質(zhì)量”，夯實基礎(chǔ)。太陽村螺螄粉生產(chǎn)集聚區(qū)內(nèi)，廣西善元食品有限公司等生產(chǎn)企業(yè)快速實現(xiàn)了產(chǎn)品的無菌包裝。無菌車間里，花生、酸筍、鵪鶉蛋等料包嚴(yán)格按照高標(biāo)準(zhǔn)的無菌環(huán)境進(jìn)行生產(chǎn)。

與此同時，柳南區(qū)正在謀劃引進(jìn)自動移栽機，提高辣椒、缸豆、蔥花等領(lǐng)域的種植效率，更好地提高投入產(chǎn)出比。

——深度融合帶來“裂變效應(yīng)”

螺螄粉產(chǎn)業(yè)的成功與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)相結(jié)合、與鄉(xiāng)村振興相結(jié)合、與文化旅游相結(jié)合，以工業(yè)化思維推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展的積極實踐取得豐碩成果。2019年，螺螄粉小鎮(zhèn)景區(qū)獲評國家AAAA級景區(qū)。2020年9月，以柳州螺螄粉小鎮(zhèn)和柳南區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)為基礎(chǔ)，柳南區(qū)螺螄粉產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園獲評國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園。

廣西師范大學(xué)經(jīng)管學(xué)院碩士生導(dǎo)師羅婧教授認(rèn)為，柳南區(qū)的成功之處在于，通過高屋建瓴的工業(yè)質(zhì)量控制和效率提升理念，成功地將“一產(chǎn)質(zhì)量控制”“二產(chǎn)效率提升”“三產(chǎn)流量擔(dān)當(dāng)”巧妙地融為一體，實現(xiàn)了三個產(chǎn)業(yè)“融合—裂變”的全面推進(jìn)。

馬空表示，“十四五”期間，柳南區(qū)將發(fā)揚 “敢為人先，開放包容，爭創(chuàng)一流”的柳南精神，把“規(guī)劃圖”變成“施工圖”，把“時間表”變成“計程表”，奮力打造“產(chǎn)、城、人”深度融合發(fā)展新城區(qū)。