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新華網(wǎng)沈陽１１月８日電（記者石慶偉）“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的風(fēng)口已經(jīng)吹到了廚房，”線上集納２５００多位名廚，線下提供廚師上門服務(wù)，東北首家互聯(lián)網(wǎng)私廚平臺(tái)——“８８廚城餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”近日在沈陽啟動(dòng)。

借助互聯(lián)網(wǎng)私廚平臺(tái)，平日藏身酒店后廚的師傅們可以在網(wǎng)上亮出自己的絕活，展出拿手的菜品。用戶可以在網(wǎng)上自選廚師，自選菜單后，這些廚師可以根據(jù)客戶需求，上門為客戶做頓美味佳肴。食材呢，客戶可以自備，也可委托廚師代買。

“互聯(lián)網(wǎng)＋廚房，可能會(huì)引發(fā)餐飲服務(wù)業(yè)的深刻變革。”“８８廚城創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目”負(fù)責(zé)人、沈陽通勢(shì)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司董事長(zhǎng)吳雙岐告訴記者，該項(xiàng)目是在互聯(lián)網(wǎng)上構(gòu)造一個(gè)廚師之家，集線上連接、線下服務(wù)為一體，讓客戶足不出戶就可以享受酒店名廚的星級(jí)服務(wù)。

有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，２０１４年全國餐飲業(yè)Ｏ２Ｏ市場(chǎng)規(guī)模達(dá)９４０多億元，比２０１３年增長(zhǎng)５１％以上。

隨著客戶資源的逐漸擴(kuò)大，廚師的職業(yè)定位也將發(fā)生新變化，可以借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)成為提供上門餐飲服務(wù)的創(chuàng)業(yè)者和獨(dú)立經(jīng)理人。“用戶點(diǎn)評(píng)將自動(dòng)形成廚師排行榜，有可能決定廚師服務(wù)的收費(fèi)等級(jí)，還可以針對(duì)私人消費(fèi)進(jìn)行營銷，前景十分廣闊。”吳雙岐說。

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