中新網(wǎng)10月31日電(生活頻道 劉虹利) 一年一度的萬(wàn)圣節(jié)來(lái)臨，鬼臉南瓜燈、骷髏頭等形狀的各類黑暗料理開始出現(xiàn)在市場(chǎng)上，對(duì)此有網(wǎng)友稱很刺激，也有網(wǎng)友直呼這類食物太兇殘惡心。中新網(wǎng)生活頻道發(fā)現(xiàn)，這類黑暗料理主要在90后中較為流行，對(duì)此，有民俗專家認(rèn)為，年輕人將恐怖料理當(dāng)成好玩刺激的文化元素來(lái)消費(fèi)，說(shuō)明他們開始對(duì)西方節(jié)日文化產(chǎn)生了好感和獵奇心理。
隨著西方傳統(tǒng)節(jié)日萬(wàn)圣節(jié)的到來(lái)，市面上與之相關(guān)的物品紛紛熱銷：南瓜燈、女巫服飾、僵尸帽子等應(yīng)有盡有。很多餐飲店也推出了萬(wàn)圣節(jié)主題相關(guān)的餐飲，中新網(wǎng)生活頻道發(fā)現(xiàn)，一些西餐廳為迎合大眾的過(guò)節(jié)氛圍，面向食客推出了各類黑暗料理，蝙蝠、骷髏圖案、吸血鬼、南瓜燈、斷手?jǐn)嗄_等形狀的食物紛紛可見，有一些蛋糕烘焙店也制作出了一些造型逼真的糕點(diǎn)和飲料。
中新網(wǎng)生活頻道瀏覽淘寶等購(gòu)物網(wǎng)站后發(fā)現(xiàn)，與萬(wàn)圣節(jié)相關(guān)的食物種類很多，銷量也不錯(cuò)，其中一些店鋪賣的女巫手指餅干還被購(gòu)買者給予了很多好評(píng)。
對(duì)于這類外形逼真的萬(wàn)圣節(jié)黑暗料理，有人認(rèn)為店家的制作很應(yīng)景，效果很逼真，表示很感興趣，有買來(lái)品嘗的意愿。但也有很多人吐槽這類食物太喪心病狂，表示堅(jiān)決不會(huì)購(gòu)買，因?yàn)閷?shí)在太不賞心悅目了，直呼“這么兇殘的食物，簡(jiǎn)直吃不下去。”
網(wǎng)上也有網(wǎng)友了萬(wàn)圣節(jié)黑暗料理制作過(guò)程，一些網(wǎng)友看后點(diǎn)贊稱很好玩，說(shuō)料理很逼真形象，制作過(guò)程也很簡(jiǎn)單。但另一些網(wǎng)友則直呼看后很惡心恐怖。其中，有一款血腥大腦蛋糕，被有的網(wǎng)友稱為黑暗料理骨灰級(jí)代表，并稱見者崩潰，吃者反胃，恐怕就連制作者都無(wú)法津津有味，并戲謔“珍愛(ài)生命，遠(yuǎn)離黑暗料理”。
大學(xué)生覺(jué)得很刺激 白領(lǐng)不感興趣
有一項(xiàng)針對(duì)90后過(guò)萬(wàn)圣節(jié)的調(diào)查顯示，超過(guò)六成參與調(diào)查的90后對(duì)萬(wàn)圣節(jié)感興趣，有超過(guò)五成的大學(xué)生稱想?yún)⒓尤f(wàn)圣節(jié)活動(dòng)，大學(xué)里社團(tuán)組織學(xué)生過(guò)萬(wàn)圣節(jié)的積極性很高。那么對(duì)于萬(wàn)圣節(jié)這類黑暗食物，年輕的大學(xué)生們是否有興趣、有膽量嘗試呢？
某師范院校大一學(xué)生小周向中新網(wǎng)生活頻道表示，自己學(xué)校附近就有一家蛋糕店推出了萬(wàn)圣節(jié)手指餅干、墓碑糕點(diǎn)，價(jià)格還并不便宜，“兩雙手的十根手指餅干，價(jià)格賣到56元，我是個(gè)好奇心比較強(qiáng)的女孩，所以很想買下嘗嘗”，并稱同班的男同學(xué)中有人已經(jīng)買過(guò)了。不過(guò)，也有大學(xué)生小李表示模仿人體肢體這類食物太奇葩，看著倒胃口，自己是不會(huì)嘗試的，但表示近期就看見學(xué)校有社團(tuán)正籌備萬(wàn)圣節(jié)魔幻派對(duì)，派對(duì)上就有提供諸如眼珠糕點(diǎn)這類黑暗料理，不少同學(xué)也覺(jué)得有意思，想報(bào)名參加的人不在少數(shù)。
中新網(wǎng)生活頻道隨機(jī)采訪了幾位白領(lǐng)后發(fā)現(xiàn)，白領(lǐng)們大多對(duì)萬(wàn)圣節(jié)并不感興趣，對(duì)萬(wàn)圣節(jié)邪惡主題的食物也不能接受，認(rèn)為這類料理缺乏美感、太過(guò)惡心倒胃口，所以并不打算嘗試。
民俗專家擔(dān)憂國(guó)家文化安全面臨挑戰(zhàn)
對(duì)于萬(wàn)圣節(jié)黑暗料理在年輕人當(dāng)中較為流行的現(xiàn)象，河南大學(xué)黃河文明與可持續(xù)發(fā)展研究中心民俗文化研究所所長(zhǎng)、民俗學(xué)博士彭恒禮表示，萬(wàn)圣節(jié)是西方傳統(tǒng)節(jié)日，大約形成于歐洲中世紀(jì)，其文化根源是在西方社會(huì)占統(tǒng)治地位的基督教文化，在中國(guó)較為流行是進(jìn)入21世紀(jì)后，在互聯(lián)網(wǎng)加速文化全球化進(jìn)程背景下，一些經(jīng)常接觸西方文化的學(xué)生和知識(shí)分子開始成為粉絲。
彭恒禮認(rèn)為，萬(wàn)圣節(jié)“黑暗料理”中骷髏、鬼等文化元素在中國(guó)傳統(tǒng)文化中是令人畏懼、惡心、恐懼的元素，讓人唯恐避之不及。現(xiàn)在有些商家借萬(wàn)圣節(jié)推出“黑暗料理”，說(shuō)明有一定的市場(chǎng)，有些人已經(jīng)不把這些東西當(dāng)做恐怖、惡心的文化元素，而是當(dāng)成好玩、刺激的文化元素來(lái)消費(fèi)，說(shuō)明有一些年輕人開始對(duì)西方的節(jié)日文化產(chǎn)生了好感和獵奇心理。
對(duì)于這其中的原因，彭恒禮分析認(rèn)為，目前，我國(guó)熱衷于過(guò)洋節(jié)的人群主要是90后和00后，即年輕一代。這部分人之所以對(duì)西方節(jié)日及節(jié)日文化元素感興趣是深受成長(zhǎng)環(huán)境影響使然。他們從小看西方動(dòng)漫、影視，能熟練掌握和使用互聯(lián)網(wǎng)，很多人還有出國(guó)留學(xué)經(jīng)歷，因此這一群體對(duì)西方文化的認(rèn)同感最強(qiáng)。像感恩節(jié)、母親節(jié)等西方節(jié)日也最容易引起他們的共鳴，過(guò)西方節(jié)日成為時(shí)髦生活的一種表征。
同時(shí)，彭恒禮也表達(dá)了對(duì)年輕人熱衷黑暗料理這類西方文化元素的隱憂，認(rèn)為節(jié)日文化變遷也可以折射出一些問(wèn)題，或使國(guó)家文化安全形勢(shì)面臨挑戰(zhàn)。他稱自己曾在中國(guó)中部地區(qū)的某縣城做過(guò)調(diào)查，2014年的中國(guó)元宵節(jié)恰逢西方情人節(jié)，當(dāng)時(shí)在縣城的大街上看不到舉著燈籠的孩童，滿大街都是賣玫瑰花的攤販，說(shuō)明西方文化的認(rèn)同感與親近感正在新一代中國(guó)人心中滋長(zhǎng)，而90后和00后是中國(guó)最年輕的群體，很多人正處于高等教育階段，是未來(lái)中國(guó)的建設(shè)者。(中新網(wǎng)生活頻道)
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